認清乳腺癌遺傳現象 找準乳癌的飲食調理策略

乳腺是展示女性曲線美最重要的因素，但是乳腺癌卻是最威脅女性健康的疾病。調查表明，我國近年來乳癌發病率正以每年3%的速度遞增，成為城市中死亡率增長最快的癌癥。而全世界每年約有120萬婦女患乳腺癌，50萬死于乳腺癌。

我們知道，導致乳腺癌的因素眾多，那么其中遺傳因素占到了多少呢？

1、現象：乳腺癌的遺傳傾向

和很多癌癥相似，乳腺癌也存在一定的遺傳現象。流行病學調查發現，5%～10%的乳腺癌是家族性的。如有一位近親患乳腺癌，則患病的危險性增加1.5～3倍；如有兩位近親患乳腺癌，則患病率將增加7倍。發病的年齡越輕，親屬中患乳腺癌的危險越大。

2、疾病：遺傳性乳腺癌

遺傳性（家族性）乳腺癌雖然僅占所有乳腺癌病例的約5%～10%，但是其在臨床上卻是比較常見的。如家庭中直系女性親屬有乳腺癌高發，其他女性家庭成員的發病幾率就遠高于其他普通人。而且這種乳腺癌不同于普通乳腺癌病人，一般乳腺癌病人發病僅為一側，復發時可出現對側，但遺傳性乳腺癌卻經常雙側出現。

3、本質：乳腺癌的遺傳基因

約80%的遺傳性乳腺癌是由于BRCA1（位于染色體17q12-21，占40%～45%的病例）或BRCA-2（13q12，35%～40%）的突變引起的，其他20%的病例與多種基因的突變相關。可以說，乳腺癌的遺傳基因對于疾病的影響十分顯著。

年輕女人患乳腺癌有什么特點？

1、年輕女性乳房飽滿不易觸到腫塊

乳腺癌腫塊常發生在乳房的上象限，且邊界不清、表現不平、質硬，相對活動度差。乳房腫物也可有與膚或胸大肌粘連，呈浸潤的表現。但是由于青年乳腺腺體飽滿，結節感強，因此而不容易被察覺。

2、乳頭溢液都應積極警惕

不少青年女性正處于妊娠及哺乳期，常會由于生理性乳頭溢液而使乳腺癌引起的乳頭溢液被忽視。如果青年女性發現乳頭溢液伴有出血性，且固定于單一乳管的血性溢液時，應尤其警惕乳腺癌的可能。

3、腋窩摸到腫塊不能小視

青年乳腺癌患者出現腋窩淋巴結轉移的比例要比其他類型乳腺癌患者多，有國外資料顯示這一比例可達到56%，而國內報道則為60%左右。青年乳腺癌患者多表現為轉移的淋巴結質硬、活動差、可相互融合等。因為年輕女性正值生育期，有時副乳也會和腋窩淋巴結腫大相混淆。不過要進行鑒別也不困難。

乳腺癌患者的飲食調理策略

1、盡量要少吃的食物

高脂肪、高熱量、高蛋白食物

煙熏、油煎和火烤制品

腌漬、霉變食物

外源性雌激素（雪蛤、蜂皇漿、雌激素類藥物）

黃嘌呤、咖啡、茶、巧克力、可可

2、建議吃的防癌食品

魚類蛋白

含豐富維生素A、C、D、E的食物

胡蘿卜素、纖維素、單糖與多糖豐富的食品

植物雌激素（豆類及其制品）。