哪些食物可防肺癌發展晚期

肺癌的發生率在近些年持續走高，據全國腫瘤登記中心發布的《2012中國腫瘤登記年報》顯示，我國每分鐘有6人被診斷為癌癥。那么，日常生活中，哪些食物可防肺癌發展到晚期？

推薦幾個對肺癌有防治作用的食材：

1、大蒜：大蒜中的硫化丙烯代謝后，可以阻斷脂質過氧化形成及抗突變，減少腸道菌群代謝產生的毒素引發腫瘤的危險。大蒜以生食效果較好。口干、顏面癤腫、大便干結等內熱偏盛時不宜多食。

2、西紅柿：具有滋陰祛濁的功效。番茄紅素是一種很強的抗氧化劑，有抗氧化損傷、防癌的作用。

3、胡蘿卜：有補血養肝、解毒化滯的功效。其中的胡蘿卜素在高溫下很少被破壞，并容易被人體吸收。長期吸煙的人，每日如能飲半杯生胡蘿卜汁，對肺部也有很好的保護作用。

4、洋蔥：具有發汗除煩，解毒散結的功效。洋蔥中所含的硫代硫酸鹽烷基，對增殖的腫瘤細胞有抑制作用。

5、芹菜：具有化痰下氣、平肝清熱、健胃利尿、祛風利濕、鎮靜降壓的功效。食用水芹可以抵消煙草中有毒物質對肺的損害，在一定程度上防治肺癌。

6、茉莉花茶：茉莉花茶中的茶多酚具有許多生物活性和藥理效應，如抗突變、抗腫瘤、抗炎、抗病毒等作用，還含有無機抗癌元素，主要是硒、鉬、錳、鍺等。

肺癌飲食【 宜 】

（1）宜多食具有增強機體免疫、抗肺癌作用的食物，如薏米、甜杏仁、菱、牡蠣、海蜇、黃魚、海龜、蟹、鱟、蚶、海參、茯苓、山藥、大棗、烏梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲魚。

（2）咳嗽多痰宜吃白果、蘿卜、芥菜、杏仁、橘皮、枇杷、橄欖、橘餅、海蜇、荸薺、海帶、紫菜、冬瓜、絲瓜、芝麻、無花果、松子、核桃、淡菜、羅漢果、桃、橙、柚等。

（3）發熱宜吃黃瓜、冬瓜、苦瓜、萵苣、茄子、發菜、百合、莧菜、薺菜、蕹菜、石花菜、馬齒莧、梅、西瓜、菠蘿、梨、柿、橘、檸檬、橄欖、桑椹子、荸薺、鴨、青魚。

（4）咯血宜吃青梅、藕、甘蔗、梨、棉、海蜇、海參、蓮子、菱、海帶、芥麥、黑豆、豆腐、薺菜、茄子、牛奶、鯽魚、龜、鯇魚、烏賊、黃魚、甲魚、牡蠣、淡菜。

（5）宜吃減輕放療、化療副作用的食物：鵝血、蘑菇、鯊魚、桂圓、黃鱔、核桃、甲魚、烏龜、獼猴桃、莼菜、金針菜、大棗、葵花籽、蘋果、鯉魚、綠豆、黃豆、赤豆、蝦、蟹、銀豆、泥鰍、塘虱、鯇魚、馬哈魚、綠茶、田螺。

肺癌飲食【 忌 】

（1）忌煙、酒。

（2）忌辛辣刺激性食物：蔥、蒜、韭菜、姜、花椒、辣椒、桂皮等。

（3）忌油煎、燒烤等熱性食物。

（4）忌油膩、粘滯生痰的食物。