音樂家楊立青癌癥去世 男性防肺癌常吃豆制品

上海音樂學院前院長、著名作曲家、音樂理論家楊立青，于2013年6月10日15時20分去世，享年71歲。

楊立青是當代著名作曲家，音樂理論家，教授（博士生導師），1942年出生于音樂世家，四川渠縣人。因罹患肺癌搶救無效逝世。楊立青的妻子祈瑤在微博上一則追念微博更引發眾多音樂學子對楊立青的懷念。歌唱家廖昌永、吳碧霞等也紛紛在微博悼念致哀。

肺癌目前已成為威脅人們生命的第一大腫瘤，如何預防肺癌？專家們認為，只要從日常生活習慣著手，哪怕只是一點點改變，情況可能就大不同。

1、戒煙：

吸煙是導致肺癌的一個最重要的因素，不論是主動吸煙還是被動吸煙對身體都會造成很大的傷害，這是第一大危險因素，因此戒煙、禁煙是怎樣預防肺癌的首要措施。

2、養成正確的飲食習慣：

據調查發現，常在路邊吃煎、炸食物的人，患肺癌的危險性是常人的3倍。這是因為路邊攤可能用劣質油，經反復高溫加熱后的油煙中，有害氣體濃度很高。因此，怎樣預防肺癌就要要規律飲食，多吃菌類、豆類食品，少喝酒。

3、重視并堅持體檢：

每次體檢都要做胸片正側位檢查。

男人常吃豆制品可預防肺癌

吃豆制品能防癌？這已經不是世人第一次聽到豆制品防癌的新聞。此前，新加坡和美國有關專家就分別宣布過多吃豆制品可預防乳腺癌和前列腺癌的研究結論，這不禁讓人有了刨根問底的興趣：豆制品到底有多神？

此次研究，日本厚生勞動省耗費了11年，發動了7.6萬人參與了調查，很具權威性。研究認為，對于不吸煙的男性而言，多吃豆制品的人比少吃人群罹患肺癌的幾率要少57%。

盡管這只是一個依托于大量事實調查得出的結論，對于大豆與男人肺癌間的相互作用機制國內尚未開展研究，但是，解放軍309醫院營養科主任張曄稱，大豆中富含抗氧化物異黃酮，其具有的抗癌作用是毋庸質疑的。

如果想提高異黃酮的吸收率，可以直接吃黃豆粒，比如煮黃豆時加點蘿卜丁。對于豆制品，和富含維生素D的食物一起吃，還具有很好的補鈣效果，比如肉、魚、蛋、蝦都行，若不想吃素，搭配富含脂溶性纖維素的堅果一起吃也不錯。

但是，豆制品對肺癌的預防作用僅限于不吸煙的男性。在吸煙男性以及已戒煙的男性人群中，豆制品食用量的多少未能帶來患肺癌風險的差別。研究人員說，多吃豆制品對已戒煙的男性預防肺癌沒有多大效果，也許是因為吸煙造成的基因層面的損傷難以消除。

研究人員還表示，女性多吃豆制品是否可以降低患肺癌風險，目前缺乏有統計意義的結論性數據。