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            貧血
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            美容養(yǎng)顏 常喝這7款粥讓你光彩照人

            2015-10-14 08:41:21      家庭醫(yī)生在線(xiàn)

            女性因有每月固定的生理期,比男性更容易體虛。若不注意保養(yǎng),則容易造成貧血,容貌也變得面青口唇白,膚色黯淡無(wú)光。所以女性平如要注重對(duì)脾胃調(diào)理以及養(yǎng)血補(bǔ)血。以下為大家介紹幾款粥品,既養(yǎng)胃,又補(bǔ)血,女性食用后能一改虛弱憔悴的容顏,重新容光煥發(fā)。

            1、 黃芪雞汁粥

            原料:重2-3斤的母雞1只,黃芪15克,大米100克。

            制法:母雞剖洗干凈,油鍋慢煎至雞汁金黃,黃芪煎汁,加入大米100克煮粥。

            功效:益氣血、填精髓,適用于體虛、氣血雙虧、營(yíng)養(yǎng)不良的貧血患者

            2、 豬肝粥

            原料:豬肝(羊肝、牛肝、雞肝均可)100~150克,大米100克,蔥、姜、油、食鹽各適量。制法:將動(dòng)物肝洗凈切成小塊,與大米、蔥、姜、油、鹽一起入鍋,加水約700克,煮成粥,待肝熟粥稠即可食。

            功效:補(bǔ)肝、養(yǎng)血明目,適用于氣血虛弱所致貧血、夜盲癥、目昏眼花等。

            3、 紅棗桂圓粥

            原料:龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。

            功效:養(yǎng)心補(bǔ)脾,滋補(bǔ)強(qiáng)壯。

            4、鯉魚(yú)阿膠粥

            原料:粳米100克,鯉魚(yú)200克、阿膠20克、大蔥3克,姜3克、桂皮2克、鹽1克。

            制法:將糯米淘洗干凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分。鯉魚(yú)刮鱗去鰓,去除內(nèi)臟,洗凈后切塊,放入鍋中,加入適量冷水煎湯。將糯米放入鍋中,加入冷水約1000毫升,用旺火燒沸,放入阿膠、魚(yú)湯汁和桂皮,用小火慢煮,等糯米熟爛,湯濃稠時(shí),放入蔥末、姜絲、鹽調(diào)味,即可盛起食用。

            功效:鯉魚(yú)的脂肪多為不飽和脂肪酸,能很好的降低膽固醇,可以防治動(dòng)脈硬化、冠心病,因此,多吃魚(yú)可以健康長(zhǎng)壽。鯉魚(yú)味甘、性平,具有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止號(hào)嗽下氣之功效,對(duì)各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有益。粳米有補(bǔ)中益氣,健脾養(yǎng)胃,止虛汗之功效,對(duì)脾胃虛寒,食欲不佳等癥狀也有不錯(cuò)的療效。

            5、首烏粳米粥

            原料:首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。

            制法:先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時(shí)需用少鍋或搪瓷鍋。

            功效:補(bǔ)肝益腎,養(yǎng)血理虛。

            6、蜂蜜枸杞藕粉羹

            原料:藕粉1小包、數(shù)粒枸杞、蜂蜜1茶匙、溫開(kāi)水半杯、開(kāi)水1杯。

            制法:枸杞泡發(fā)備用,藕粉用半杯溫開(kāi)水沖化,加枸杞后再放開(kāi)水?dāng)嚢枋蛊浜?。沖好的藕粉羹可用微波爐稍微加熱一下,口感會(huì)更好,待藕粉羹的溫度降下來(lái)后再加蜂蜜。

            7、冰糖銀耳蓮子羹

            原料:銀耳、蓮子、紅棗、木瓜、黃冰糖。

            制法:銀耳兩朵清水泡發(fā),去除根部雜質(zhì)撕成小朵。紅棗十枚和蓮子1把,清水兩小時(shí)泡開(kāi)。黃冰糖沏入燒開(kāi)的水中,并放入泡好的銀耳、蓮子和紅棗,慢火隔水蒸或燉,2~3小時(shí)后銀耳融化黏稠即可。

            (責(zé)任編輯:梁綺賢 )

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