我國嬰幼兒十大食品隱患讓人擔憂

    歐美等很多發達國家的嬰幼兒食品法律法規上都有這樣明確的規定：

　　By law, baby foods and drinks do not contain any artificial additives, including artificial sweeteners.

　　根據法律規定，嬰兒食品和飲料不應含有任何包括人工添加劑，人工甜味劑。

　　近年來，以孩子為主要消費對象的食品如雨后春筍般涌現，嬰幼兒正餐外的食品費用已成為家庭的重要開支項目之一，而且零食在孩子們膳食中的比例越來越大。但由于多數家長缺乏這方面的知識，因此，在兒童食品的消費中存在著一些健康安全方面的問題，不能不引起人們的重視。

　　現代中國之所以有這么多的問題出現，一方面是我們的廠商有些人為了利潤太過于心黑，有些則也是我們當父母的自己的原因。

　　追根溯源，在那些艱苦的歲月中出生的孩子有出現過這些問題嗎？50、60、70年代懷孕需要三天五天的往醫院跑嗎？生孩子是很自然地事情，是大自然的規律，養孩子也是自然界的規律，我們每個人都要經歷這些，但是隨著科技的發展，人們對教育和養育孩子的一些誤區出現了，非要說吃奶粉孩子才能健壯，非要說要吃什么補充這樣那樣的東西才能保證營養均衡，其實哪里知道這樣的想法使得很多不法商販開始了自己的不正當經營。

　　問題一

　　食品中的添加劑“三精”未引起高度重視。“三精”，指糖精、香精、食用色精。在食品中的使用是有國家標準規定的，很多兒童食品也確實符合有關標準，但食之過量，會引起不少副作用。

　　問題二

　　分不清食品的成分和功能。不少家長往往分不清奶乳制品與乳酸菌類飲料，乳酸菌類飲料適用于腸胃不太好的寶寶，兩者選擇不當，反而會引起腸胃不適等癥狀。而且乳酸飲料不能代替奶。

　　問題三

　　過分迷信洋食品。從有關部門的抽查結果可以看出，進口兒童食品也并非100%完美。其實，如今的國產兒童食品從質量和包裝上來看，比前幾年已有很大改觀，有不少已達到出口標準，因而不能迷信于一個“洋”字。

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　　問題四

　　用方便面代替正餐。方便面是在沒有時間做飯時偶爾用來充饑的食品，其中以面粉為主，又經過高溫油炸，蛋白質、維生素、礦物質均嚴重不足，營養價值較低，還常常存在脂肪氧化的問題，常食用方便面會導致營養不良。

　　問題五

　　多吃營養滋補品。寶寶生長發育所需要的熱能、蛋白質、維生素和礦物質主要是通過一日三餐獲得的。各種滋補營養品的攝入量本來就很小，其中對身體真正有益的成分僅是微量，有些甚至具有副作用。

　　問題六

　　用乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果。現在，家長們受廣告的影響，往往用“鈣奶、果奶”之類的乳飲料代替牛奶，用果汁飲料代替水果給寶寶增加營養。殊不知，兩者之間有著天壤之別，飲料根本無法代替牛奶和水果帶給寶寶的營養和健康。

　　問題七

　　用甜飲料解渴，餐前喝飲料，飲后具有飽腹感，妨礙寶寶正餐時的食欲。如果要解渴，最好飲用白開水，它不僅容易吸收，而且可以幫助身體排除廢物，不增加腎臟的負擔。

　　問題八

　　吃大量巧克力、甜點和冷飲。甜味是人出生后本能喜愛的味道，其它味覺是后天形成的。如果一味沉溺于甜味之中，會造成寶寶的味覺將發育不良，無法感受天然食物的清淡滋味，甚至影響到大腦的發育。同時，甜食、冷飲中含有大量糖分，其出眾的口感主要依賴于添加劑，而這類食品中維生素、礦物質含量低，會加劇營養不平衡的狀況，引起寶寶虛胖。

　　問題九

　　長期食用“精食”。長期進食精細食物，不僅會因減少B族維生素的攝入而影響神經系統發育，還有可能因為鉻元素缺乏而“株連”視力，造成近視。

　　問題十

　　過分偏食引起過敏。寶寶食物過敏者中大約30%是由偏食造成的。因為食物中的某些成分可使人體細胞發生中毒反應，長期偏食某種食物，會導致某些“毒性”成分在體內蓄積，當蓄積量達到或超過體內細胞的耐受量時，就會出現過敏癥狀。