專家指導：如何挑選奶粉

　　兩歲以下兒童適合配方奶

　　●嚴霞，婦幼保健院護士

　　奶粉大致可以分為兩種，一種是由鮮牛奶干燥而來的全脂奶粉，另一種是改變了牛奶營養成分、向母乳成分靠攏的配方奶粉。

　　兩歲以下兒童不適宜喝鮮牛奶，所以也不適宜喂全脂奶粉。配方奶則是按照年齡段配制的，分為0-6個月、6-12個月、1-3歲等，年齡段不同，成分也各不相同，家長要根據自己孩子的年齡來選擇。

　　另外，由產品的價格判斷奶粉好壞是不可行的，我國進口奶粉的價格多數比其他國家要高。從奶粉所含的營養成分，比如熱卡、蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等參數的含量上了解該奶粉的品質，才足以判斷產品的好壞。

　　莫購買漏氣及結塊奶粉

　　●蔭士安，中國預防醫學科學院營養與食品衛生研究所教授

　　買奶粉其實是有一些訣竅的，除了要到正規的專賣店、超市等地購買之外，以下幾點是選擇奶粉時必須注意的：

　　1.看清奶粉包裝袋上的產品說明，選擇配方、性能、適用對象和自己寶寶相符合的奶粉。

　　2.檢查奶粉的制造日期和保質期，避免購進過期變質產品。

　　3.查看奶粉包裝袋是否漏氣。包裝內的氮氣能有效遏制各種細菌生長，如果漏氣則不要購買。

　　4.檢查奶粉中是否有塊狀物，如手感有不規則大小塊狀物，說明該產品有可能變質。

　　維生素含量并非越高越好

　　●張先生，北京兒童醫院兒童保健中心主任

　　許多家長都認為，嬰幼兒奶粉營養成分含量越高越好，這是錯誤的。現在一些家長出于讓孩子多吸收維生素的目的，總是選擇維生素含量高的奶粉，實際上是不科學的。

　　某些營養物質(如維生素A、D、E、鐵、鋅等)長期過量超標食用會產生毒性，比如嬰兒長期攝取維生素A含量超高的奶粉，就會引起一些皮膚疾病，甚至出現頭痛、眩暈、惡心、嘔吐等不良反應，影響嬰幼兒的健康。國家也對嬰兒配方奶粉中各種營養物質的含量都進行了嚴格的規定。