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            8大營養讓孩子更聰明

            2011-03-29 01:51:58      家庭醫生在線

            8大營養讓孩子更聰明

              日本營養學家近年來的研討結果表白,兒童的腦力成長取決于所攝食物營養素能否均衡。專家們指出,有8種營養物質對兒童腦力發育至關主要:

              (1)脂肪。充分的脂肪能加快腦服從發育速度,而食草類家畜的脂肪最易被兒童所接收。

              (2)維生素C。人的智商凹凸,與血液中的維生素C含量緊密密切相關。充分的維生素C能使兒童腦服從靈敏,故應常在草莓、金針菇、桔子和西紅柿中攝取。

              (3)鈣。足量的鈣質能使年夜腦保持繼承任務,故海產品、魚類和骨頭湯應是兒童罕見的桌上菜。

              (4)蛋白質。蛋白質是包管年夜腦從事復雜智力勾當的根基物質,故雞蛋、魚類、奶類、豆成品等富含蛋白質的食物必不成少。

              (5)維生素B。此類物質可調理腦神經服從和起營養神經感化,并可防備精力停滯,故應多吃桃、谷類、芝麻、蘑菇等食物。

              (6)維生素A。維生素A是促進年夜腦發育的物質,植物肝腦、胡蘿卜、魚卵和奶油中維生素A的含量出格豐碩。

              (7)維生素E。富含維生素E的食物有花生、麥類、青豌豆和植物油等,此種物質能促進腦細胞增生,保持腦細胞的生機。

              (8)糖。糖是腦細胞勾當的根基動力。兒童攝取糖類,準繩上應多吃淀粉類食物來轉調換得,輔以棗、桂圓、蜂蜜等含糖食物,切忌過度地間接攝取砂糖及甜食。

              兒童營養要周全、恰當、均衡。故在對兒童吃的題目上,起首要放棄“能吃就盡量吃,喜好吃啥就吃啥”的風俗,應提倡缺啥補啥、科學搭配、合理進食的方式,本領確保孩子的伶俐與健康。

            (責任編輯: )

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