如何給孩子正確挑選奶類?挑選全攻略送給你!
我們生活中常見的奶類有奶酪、酸奶及鮮奶里面含有大量的礦物質以及蛋白質,如果過早給孩子添加的話會增加其腎臟的負擔,斷奶之后可以選擇適合寶寶的酸奶來提供營養。
怎么給孩子選擇奶類呢?
1、看產品名
要優先給孩子選擇低溫酸奶,也就是放在冷藏柜里面的酸奶,低溫酸奶發酵之后應該冷藏保存,這樣才能夠防止益生菌的流失。常溫的酸奶發酵之后,如果再次進行熱處理的話會完全殺死益生菌。市面上酸奶的樣式多種多樣,比如復原乳料或者發酵奶等,家長在給孩子挑選奶類的話,主要是看到乳飲料風味或者復原乳要果斷的放棄。發酵酸奶也就是在酸奶里面加入一些甜味劑以及果粒,不適合于孩子吃。復原乳也就是使用奶粉勾兌的牛奶,盡量給孩子選擇原味的發酵乳。
2、要看配料表
給孩子選擇奶類時,配量表越簡單就越好,盡量選擇生牛乳排在第一位的,要查看里面含糖量,如果白砂糖越靠前,說明里面的含糖量就會越高,并不適合于小孩子服用。另外就要看看含有的各種益生菌,酸奶里面含有優質的益生菌,比如乳雙歧桿菌等,另外里面含有其他種類繁多的添加劑,比如檸檬酸鈉以及食用香精是沒有必要的,盡量要避免。
3、要看成分表
給孩子選擇上酸奶時,要優先選擇蛋白質含量高于0.02%的,脂肪含量要控制在3%左右的,千萬不能隨意的讓孩子喝脫脂或者低脂酸奶,兩歲之前的孩子正在處于生長發育的階段,需要大量的脂肪,如果孩子出現了過度肥胖或者超重的話,盡量要選擇脫脂酸奶或者是低脂酸奶。在冬季直接喝酸奶的話可能有些涼,不妨把酸奶倒在杯子里,然后再放在溫水盆里面加溫,但是溫度千萬不能超過45℃,不然會殺死里面的乳酸菌,降低了其功效。
溫馨提示
給孩子選擇酸奶時一定要謹慎,千萬不能盲目的追求昂貴價格或者國外生產的,優先選擇低溫酸奶以及原味的發酵奶,千萬不能給孩子選擇各種乳飲料風味或者復原乳,里面幾乎沒有任何的營養成分,而且會增加孩子肝臟以及腎臟的負擔,酸奶不能高溫加熱,不然會破壞里面的有益菌。
(責任編輯:張穎琳 )
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