小兒腸胃炎吃什么好 飲食把握四個原則

小兒腸胃炎是一種經(jīng)常會出現(xiàn)的疾病，導(dǎo)致的原因也比較多，在孩子得病后，我們不但要注意治療的方法，同時也要注意日常的飲食。

小兒腸胃炎飲食原則

1、注意定時定量：不暴飲暴食，每日三餐應(yīng)按時進(jìn)食，且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐，但不宜過多，以免影響正餐。

2、注重軟、爛、消化：食用的主食都要煮透、燒熟使之軟爛，便于消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細(xì)作，富含營養(yǎng)。

3、保持新鮮、清淡：各種食物均應(yīng)新鮮，不宜存放過久食用。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易于消化吸收，又利于胃病的康復(fù)。

4、講究烹調(diào)方法：宜選用的烹調(diào)方法為蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、熏、烤等烹調(diào)方法，因?yàn)橛眠@些方法加工出的菜肴不易消化。

小兒腸胃炎宜吃食物

1、玉米：有健脾和胃功能，對脾虛泄瀉的寶寶非常合適。

2、糯米：暖脾胃，能夠緩解寶寶胃寒、便稀、多汗的癥狀。

3、蓮肉：健脾止瀉，腹瀉后食欲不振的寶寶非常適合吃。

4、蘋果：有健脾益胃、生津止渴的作用，也可以緩解腹。

小兒胃腸炎的忌口食物

1、易導(dǎo)致腹脹的食物：因腸道脹氣會使腹瀉加重。這些食物有黃豆、豆腐、豆?jié){、綠豆、赤豆等。過多的牛奶也會使腸脹氣，應(yīng)予以限制，然而酸牛奶含有乳酸桿菌，能抑制腸內(nèi)有害細(xì)菌，可以食用。

2、忌含有長纖維的食物：西瓜、生梨、青菜、芹菜、菠菜、柚子、廣柑等含有纖維素較多，能加速腸蠕動，加重腹瀉，需忌食。

3、忌多糖食物：糖果、巧克力、甜點(diǎn)等含糖量較高，糖在腸內(nèi)會引起發(fā)酵而加重脹氣，故應(yīng)少吃糖。

4、忌高蛋白飲食：雞蛋、鴨蛋、肉未等含有較高的蛋白質(zhì)，這些食物在腸功能己紊亂的腸道內(nèi)易發(fā)酵腐敗，加重腹瀉，故應(yīng)少食。

5、忌高脂飲食：肉類、奶油、動物內(nèi)臟等含有較高的脂肪，導(dǎo)致滑腸，久瀉不止，應(yīng)忌食。即使用植物油燒菜，也不要用量過多。

小兒腸胃炎食療

1、大蒜粥：取大蒜30克，去皮切碎末，粳米100克，加水1000毫升，煮成粥，早晚溫服。

2、馬齒莧粥：用鮮馬齒莧90克，或者干的30克，加粳米100克煮粥，早晚服用。

3、山藥蓮子粳米粥：山藥30克，蓮子20克，粳米100克煮粥，早晚服用，有健脾和胃及止瀉之效。