嬰兒什么情況下要補碘 推薦寶寶補碘食譜

我國缺碘人數占全球缺碘總人數的40%，所以消除缺碘癥狀是我國一項重點顯目。而碘的功效不僅在于預防地方性甲狀腺腫大，同樣也是寶寶在生長中必不可少的“聰明元素”。那么寶寶缺碘有哪些危害？補碘又需要注意什么？

寶寶缺碘的危害

在小兒腦發育的關鍵時期（孕6個月至出生后2歲）缺碘可導致克汀病，表現為智力低下，最嚴重的連大小便也不能自理。輕度患兒生活雖可自理，但不能做復雜勞動，不能適應社會生活、有聽力、語言和運動障礙。聾啞發生率高，甚至出現發育畸形。

嬰兒什么情況下要補碘

1、出現缺碘癥狀時

日常生活中，若注意到嬰兒皮膚粗糙干燥、鼻梁塌陷、面相呆滯愚鈍等現象，此時家長們就要注意了，因為在醫學上這樣的癥狀稱為碘缺乏病，此時的嬰兒應該馬上補碘。

2、母乳或代乳品營養不足時

嬰幼兒每日碘攝入量不得少于40微克，否則，寶寶體內就沒有足夠的甲狀腺激素確保大腦正常發育。嬰兒對碘的需求往往依靠母乳或代乳品來滿足，若兩者中的碘含量不足時，就會造成嬰兒缺碘，此時就要補碘了。

寶寶補碘的方法

1、處于哺乳期的婦女在飲食上可以多食用海產品，因為海產品中的碘含量高于其他食物，母體通過補充足夠的碘，然后通過母乳，將碘帶給寶寶，提高寶寶的碘含量。

2、也可以從配方食品中來補碘。通過配方食品來給寶寶補充碘也是安全、直接有效的方法。例如幼兒營養米粉、高品位嬰兒專用奶粉等，可以讓寶寶在吃飽肚子的同時也獲取到足夠的碘。

3、適當吃含碘食物。海產品如海帶、紫菜、海魚等的含碘量較高，特別是紫菜，是寶寶補充碘的上好食物之一。媽媽們可采取不同的烹飪方式，變換花樣的做成寶寶的桌上菜給孩子補碘。但這些海產品不要吃的過勤、補碘也需適當適量，如果孩子體內的碘元素過量，也會危害身體健康。

寶寶補碘食譜

1、紫菜豆腐羹

原料： 紫菜（干） 40克 豆腐 300克 番茄 100克、 鹽 2克 小米面 10克

制法：①紫菜先用不下油之白鍋略烘，再洗干凈，用清水浸開，再用沸水煮一會，拭干水分，剪成粗條。

②豆腐切成小方粒備用。

③番茄切成小塊，燒熱鍋，加油約2湯匙，放下番茄略炒，加入水9/4碗，待沸后，再加入豆腐粒與紫菜條同煮。

④以1湯匙小米面混合半碗水，加入煮沸的紫菜湯內，加鹽調味，便可關火進食。

2、豆腐燉海帶

原料：凍豆腐200克、海帶100克。鹽、姜末、蔥末、植物油各適量。

制法：①將海帶用溫水泡發，洗凈后切成片；凍豆腐洗凈，切成大塊，焯燙瀝水，切丁。

②鍋內放油燒熱后，熗香蔥末、姜末，再放入豆腐塊和海帶片煸炒，加適量清水大火煮沸后，再轉小火燉燒15分鐘至海帶、豆腐入味，加鹽即可。