早餐吃7種食物告別貧血

早餐吃7種食物告別貧血

早餐是三餐中非常重要的一餐，那么對于有貧血癥狀的女性來說，早餐吃什么有助補血呢？

1、雞蛋

雖然鐵吸收率只有3%，每100克雞蛋黃僅含鐵7毫克，但雞蛋富含其他營養素，所以貧血的女人吃什么好，建議多攝入雞蛋黃。

2、菠菜

這是很有名的常見補血蔬菜，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿卜素，所以貧血的人吃什么好，多吃菠菜可防治貧血。

3、胡蘿卜

胡蘿卜含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿卜素，胡蘿卜素對補血極有益，用胡蘿卜煮湯，是很好的補血湯飲。

4、豆制品

每100克的黃豆及黃豆粉中含鐵11毫克，人體吸收率為7%，比米、面中的鐵吸收率高很多，貧血的女人吃什么好，建議常吃豆制品。

5、龍眼肉

貧血的人吃什么好，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。

6、動物血液

雖然豬血、雞血、鴨血等動物血液里鐵的利用率僅為12%，但卻是一種價廉方便的食品。預防兒童缺鐵性貧血不錯。

7、發菜

貧血的人吃什么好，多吃發菜內所含的鐵質較高，用發菜煮湯做菜，可以補血。