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            水泡
            掛號科室:皮膚病科 同類疾病:燒傷

            備孕吃哪些食物養身體

            2017-09-04 13:53:59      

            1、花旗參雪蛤

            材料:雪蛤、黃酒、純凈水、花旗參、姜汁、冰糖、白酒。

            做法:將雪蛤用黃酒泡發4小時后,再用溫水浸泡至完全發脹,用牙簽或鑷子仔細挑出雜質。將姜汁與白酒混合在一起,過雪蛤去腥味后,備用。將花旗參切成薄片,與雪蛤、冰糖、純水放在一起用文火燉煮4小時即可。

            2、雙耳牡蠣湯

            材料:水發木耳、牡蠣各100克,水發銀耳50克,料酒10克,蔥姜汁20克,精鹽3克,雞精2克,味精、醋各1克,胡椒粉0.5克,高湯500克。

            做法:將木耳、銀耳撕成小塊。牡蠣入沸水鍋中焯一下撈出。另在鍋內加高湯燒熱,放入木耳、銀耳、料酒、蔥姜汁、雞精煮約15分鐘。下入焯好的牡蠣,加入精鹽、醋煮熟,加入味精、胡椒粉調勻,出鍋裝碗即成。

            3、木耳海參湯

            材料:海參10克,木耳(水發)10克,銀耳4克,黃瓜10克,食鹽2克,雞精2克,蔥2克,姜2克,料酒4克,香油2克,胡椒粉2克,香菜4克。

            做法:將海參洗凈切成小塊,黃瓜切成片,蔥切絲、姜切片,香菜切段備用。坐鍋點火倒入油,待油溫三成熱時下姜片炒出香味,再放入銀耳和木耳,倒適量高湯,加料酒、鹽、雞精小火燉半個小時。然后放入海參,加胡椒粉燒開后盛入碗中,放入黃瓜片、蔥絲和香菜,淋少許香油即可。

            4、蓮子銀耳薏米湯

            材料:薏米蓮子適量、銀耳適量、枸杞子適量、冰糖適量、水適量。

            做法:將薏米、銀耳去根洗凈后分別用清水浸泡。蓮子也用清水浸泡。薏米、銀耳倒入高壓鍋內加入適量的水。再將蓮子倒入高壓鍋內,待高壓鍋上氣后壓縮機35分鐘。壓好后的湯加入洗凈的枸杞稍煮一會。加入適量的冰糖,待冰糖化后,湯稍稍粘稠即可盛出。

            5、銀耳薏仁雙紅湯

            材料:銀耳80g,紅棗5顆,薏仁一小把,紅豆一大把,冰糖適量。

            做法:薏仁、紅豆清洗干凈,放在密封盒里,放冰箱冷藏浸泡一晚。銀耳用溫水泡發,去掉黃根及雜質,用清水沖洗干凈后撕成小塊。紅棗洗凈,去掉棗核,撕碎。湯煲內放水大火燒開。浸泡好的豆類、銀耳連同水一起倒入鍋內,大火燒至水開。關火,蓋好鍋蓋燜20分鐘。放入紅棗,再次開火,大火燒至水開,用勺子把浮沫撇去。間斷用勺子順時針方向攪拌鍋里的食材,繼續大火煮制。煮到湯汁粘稠,加點冰糖即可。

            (責任編輯:家醫編輯 )

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