小兒感冒吃什么菜好

當天氣不斷變化，周圍的溫度忽高忽低的時候，很多小孩子就很容易患上感冒，患上感冒的孩子抵抗力都比較差，這時候除了接受治療還需要多注意一些飲食的搭配，只有通過飲食的合理配合，才能和小兒感冒做斗爭，下面就為大家介紹幾種小兒的飲食。

蘑菇類

蘑菇含有豐富的優質蛋白和氨基酸，尤其是草菇，其中的優質蛋白質含有17-18種氨基酸，包括人體必需的8種氨基酸，含量接近于肉類和蛋類，明顯高于蔬菜和水果。這些菌類蛋白質生理活性高，吸收率可高達80%以上，最適合兒童食用。此外，食用菌類還含有豐富的維生素及多種礦物元素，對兒童的發育和疾病預防具有特殊效果。如維生素A可保護視力，維生素C可防止兒童患壞血病等。食用菌中還含有多種有益兒童健康的特殊物質。如干擾素誘導劑，是一種低分子糖蛋白，能嵌入肝炎。抑制帶狀皰疹、流感等病毒顆粒增殖。

蜂蜜水

蜂蜜含有多種生物活性物質，能提高人體的免疫功能，一直被認為有清熱潤肺的功能。因此，媽媽可以適當給一歲以上的寶寶服用一些蜂蜜水。

胡蘿卜

胡蘿卜維含有豐富的維生素A，維生素A能夠穩定人體上皮細胞膜，增強人體免疫系統功能。當維生素A缺乏時，各種抗病細胞的能力也隨著下降，呼吸道粘膜這道屏障防線的功能也跟著削弱，一旦受到病毒、細菌的侵襲，就容易發生呼吸道感染。缺乏維生素A就容易患呼吸道和消化道感染。一旦感冒或腹瀉，體內維生素A的水平又會進一步下降。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。

大蒜

大蒜是人們餐桌上必備的食物之一，其含有的大蒜素有很強的殺菌作用。研究發現，人一天生吃兩瓣蒜就能發揮大蒜保健抗病的最佳效果。家長可以給寶寶喝大蒜粥，制作時只需將大蒜和米一起煮熟。給孩子煮大蒜粥時要注意，6到12個月的寶寶每天吃兩瓣；1到3歲的寶寶每天吃四瓣；3到12歲的每天吃六瓣。

酸奶

喝酸奶不僅能補充鈣、補水，保持呼吸道粘膜的正常分泌，減緩咽喉腫痛和口唇干裂等秋燥癥狀，還能抗擊病毒，抵御流感。酸奶中益生菌含優質蛋白、多種維生素等，能幫助提高食欲、補充體力。多喝點益生菌酸奶，也是預防感冒的一個有效途徑。

芹菜

芹菜含有大量的維他命C，可以預防病毒感染和具有強健體魄的功用。維生素C能夠幫助合成抗體，全面增強人體的抵抗力，維生素C還能將有害物質趕出白細胞，恢復被破壞組織的能力，在感冒或發燒的時候，體內白細胞的維生素C濃度會降低，所以應該注意補充富含維生素C的食物。