兒童補鈣營養粥

兒童補鈣營養粥之雞肉奶香粥

原料：大米100克，雞肉50克，胡蘿卜25克，牛奶60毫升，鹽適量。

制作方法：

1、大米揀去雜物，淘洗干凈。鍋置火上，放入米和水，旺火燒開。

2、將雞肉洗凈、切成絲或小粒狀。胡蘿卜洗凈、削皮、切成絲或小粒狀。1歲內的小寶寶可做成胡蘿卜泥。

3、 將雞肉、胡蘿卜粒倒入燒開的米粥中，改用小火熬煮30分鐘左右，熄火后倒入牛奶攪勻，以鹽調味即可。

營養提示：牛奶是膳食中鈣質最好的來源，加上低熱量、低脂肪、低膽固醉的雞肉以及胡蘿卜中的維生素D，這是一道既營養又健康的補鈣、補鐵、補鋅粥品。

適合年齡：7個月以上的寶寶。

小提示：3歲內的寶寶可將牛奶更換成配方奶粉。

兒童補鈣營養粥之大骨湯菜粥

原料：大骨頭2-3根，紅棗10粒，生姜3片，大米100克，青菜3棵，醋、鹽少許。

制作方法：

1、將大骨頭洗凈，放沸水中焯幾分鐘，去血水及去油膩，然后敲斷。

2、紅棗洗凈、姜切片。將大骨頭、紅棗一起放入鍋中，水淹即可，再放入3-5小勺醋和姜片。沸騰后，撇去浮沫。

3、湯煲好后，盛入大碗中放進冰箱冷藏后，將上面浮油撇去。

4、再將去油后的骨頭湯與大米同煮。

5、粥將好時，再放入剁碎的青菜和少許鹽。

營養提示：此款粥營養美味又補鈣，全家皆可食用。煲制過程中，加入幾勺醋，可使骨頭中的磷、鈣溶解于湯中，補鈣效果更好哦！

適合年齡：6個月以上寶寶。

兒童補鈣營養粥之銀魚粥

原料：銀魚干2湯匙，白米100克。

制作方法：

1、白米洗凈后，加入適量水用小火熬煮。

2、銀魚清洗后切細，加入白米中熬煮約30分鐘。

營養提示：銀魚含豐富的蛋白質和鈣，特別是干制后的銀魚含鈣量最高。

適合年齡：9個月以上寶寶。

小提示：銀魚干中含有鹽分，熬煮之前應先浸泡，去掉部分鹽分，因為粥過咸會給寶寶的腎臟造成負擔。

兒童補鈣營養粥之西式牛奶白米粥

原料：白米100克，砂糖100克，牛奶300克，黃油10克。

制法：把白米洗凈，投入鍋內加水適量，用旺火煮20分鐘，再加入牛奶、砂糖、黃油，煮到米爛即成。

功效：白米、牛奶、黃油及砂糖營養豐富，適合5歲以上嬰兒食用，可防治營養不良癥。

適合年齡：9個月以上寶寶。

兒童補鈣營養粥之核桃芝麻小米粥

原料：小米100克，黑芝麻、核桃肉各10克。

調料：蜂蜜適量。

制法：黑芝麻、核桃肉一同搗爛成泥。鍋內倒水燒開，放入小米，燒開，加入芝麻、核桃，食用時調入蜂蜜。

適用人群：7個月寶寶

健康提示：芝麻中含鈣比蔬菜和水果都多，僅次于蝦皮，春天可以給孩子多吃些芝麻，這個時候正是孩子長骨骼的季節，可以多補充些鈣。這道湯補益肝腎，養血安神，潤腸通便。