健脾益胃養生粥 四果粥的做法

【原料】

玉米粒、花生仁、葡萄干、核桃仁各適量、大米250克。

【調料】

白糖2大匙。

【做法】

1、將大米淘洗干凈。

2、將玉米粒、花生仁、葡萄干、核桃仁分別沖洗干凈，用清水浸軟，備用。

3、鍋置火上，加入玉米粒、花生仁、葡萄干、核桃仁、大米，加水適量，煮30分鐘，加入白糖即成。

【營養價值】

花生健脾養胃，潤肺化痰。主治脾虛不運、反胃不舒、大便燥結；葡萄味甘微酸、性平，具有補肝腎、益氣血、開胃力、之功效；核桃仁有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能，能有效改善消化系統功能，因此，一起煮粥食用可健胃。