禽流感的日常護理要點

禽流感疾病已經引起全社會的關注，近年來很多患者死于禽流感疾病，這給他們的家庭帶來了很多的傷痛，為了盡力避免禽流感的侵襲，我們首先要注意做好患者的護理保健，下面我們一起看看如何幫助禽流感患者康復。

日常護理要點

1、保持清潔，勤洗手。養成良好個人衛生習慣，在烹調食物和進餐前注意洗手，接觸生肉、生禽或禽蛋后，必須再次洗手。

2、生熟分開，避免交叉污染。不使用同一塊案板或同一把刀處理生肉和煮熟（或直接入口）食物。直接入口食品中不使用生蛋或水煮嫩蛋。

3、蒸熟煮透，確保安全。徹底加熱可滅活禽流感病毒，加工時應確保禽肉制品中心達到70℃或肉的任何部分不能是淡紅色。加工禽蛋時，蛋黃不應是流淌的或液體狀。

4、徹底清潔生肉接觸器皿。生肉、生禽接觸的表面和器具應清潔消毒，特別是熟肉制品不應直接放回到煮前所用容器中，盛放生肉容器清潔后方可盛放熟食。

5、不吃生禽和生蛋，不在家庭屠宰和食用病禽或死禽。

禽流感的食療保健：

姜茶飲

生姜10片，茶葉7克，煮水，趁熱飲。預防感冒的發生。 綠茶所含的抗氧化劑有助于增強人體的免疫功能，抵抗病毒細菌的侵襲。《美國營養學會》期刊上公布了一項研究，試驗者服用一種特制的綠茶膠囊后，他們患一般感冒和流感的幾率降低了23%，病程也大大縮短。試驗者體內還產生了更多的能夠對抗細菌和病毒的免疫細胞，對預防感冒會起到很好的作用。

綠豆流感茶

生綠豆50粒（搗碎），青茶葉1小撮（1～3克），冰糖15克，用沸水沖泡，燜20分鐘即可。不時徐徐飲用，可清熱解毒，疏風解表。適用于流感防治。

冬瓜子沖劑

冬瓜子15克，加紅糖適量搗爛，研細開水沖服，每天2次。有清熱、化痰、利濕的作用。用于流感、感冒并發支氣管炎咳嗽。

川貝梨

梨1個，削去皮，挖去心，加入川貝母3克，覆蓋好，放碗內隔水蒸1～2小時，喝湯吃梨，每天1個。用于流感及感冒并發支氣管炎。

蔥白大蒜湯

蔥白250克洗凈，大蒜250克，去皮切碎，加水2000克煮水，日服3次，每次1杯。適用于預防流行性感冒。 大蒜有抗病毒功能。實驗表明，大蒜有提高細胞免疫、體液免疫和非特異性免疫功能的作用，是良好的免疫促進劑。大蒜提取物可殺滅乙型流感病毒。英國科學家證實，大蒜根莖內含有一種叫蒜素的活性物質，可用來治療和預防感冒。