遠離貧血 女性貧血吃什么好
1、紅棗
紅棗是眾所周知的補氣養血圣品。它含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、礦物質鈣等多種氨基酸和營養成份,而且物美價廉,既可以熬粥煲湯,還可以直接食用。如果你每天有吃酸奶的習慣,還可以將紅棗掰碎撒在酸奶上食用,美妙的滋味和口感絕對超出你的想象。
2、黑棗
黑棗是鮮棗在棉子油、松煙水中煮熟,再用煙火熏烤成的,是鮮棗的干制品,營養豐富,含有蛋白質、脂肪、糖類、多種維生素等。同時也是君遷子的別名,又稱軟棗、牛奶棗等。干棗里最為推崇的是黑棗和蜜棗,含鐵量高外還有豐富的維生素C,可以促進鐵離子吸收。但干棗含有豐富的膳食纖維,不利消化,所以每日不宜多食。
3、黃花菜
黃花菜含鐵數量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,鐵質含量豐富,同時黃花菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉堿等營養素。
4、紅豆
紅豆有活血排膿、清熱解毒的作用,還有利水退腫的功效,能幫你解決水腫發胖的困擾。至于營養價值方面,紅豆富含維生素B1、B2、蛋白質和多種礦物質, 補血功能強大。
5、蘿卜干
在生活中幾乎很少有人會喜歡吃蘿卜,尤其是一些挑食的女性,對蘿卜更加的排斥。這個時候營養學家建議,不妨將蘿卜更換一種制作方法,比如像榨汁飲用,吃蘿卜干,這樣不僅很多人都喜歡同時其中的營養物質更有利于被人體吸收利用。蘿卜干本來就是有益的蔬菜,它所含的維生素B極為豐富,鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物,它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。
(責任編輯:陳曉 )
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