慢性咳嗽的飲食保健與護理

一、慢性咳嗽食療方法

1、杏仁豆腐湯：杏仁15克，甘草10克，豆腐500克。杏仁、甘草、豆腐一起加水燉煮，先用旺火燒開，再改文火燉20分鐘，早晚各服一次，兩天服完，適用于虛癥咳喘。

2、山藥山芋小米粥：淮山藥50克，山芋肉25克，小米100克，山藥山芋用水浸泡30分鐘，煎20分鐘，煎兩次，取濃汁與小米同煮粥，日服1-2次，適于腎虛型老慢氣病人食用。

3、黃芪烏骨雞：黃芪50克，烏骨雞中等大一只。烏骨雞去毛和內臟，切塊。用砂鍋把黃芪與雞肉共燉，待肌肉熟爛后，加調味品，喝湯食肉，可分作3-4次食用，連吃一個月，黃芪入肺補氣，與滋腎養血的烏骨雞同燉，起益氣養肺，滋陰養血作用。

4、 四仁雞蛋羹：甜杏仁25克，白果仁25克，胡桃仁50克，花生仁50克，共研末，每天清晨取20克，雞蛋一個，煮羹一小碗食用，連吃半年，有扶正固本，補腎潤肺平喘之功。

5、冬蟲草燉鴨：冬蟲夏草15克，老雄鴨一只，冬蟲夏草放鴨腹內，加水燉熟，連食一個月可見效。有滋陰補虛損，益肺腎，止喘咳作用。既補精髓有益肺陰之功效。

6、杏仁粳米粥：將去皮甜杏仁10克研成泥狀，加入到淘洗干凈的50克粳米中，加入適量水煮沸，再以慢火煮爛即可。此方宜溫熱時服食，每天服兩次，可作早、晚餐。

二、慢性咳嗽的護理

1、嚴格控制環境因素：凈化室內環境，保持室內通風和適當的溫濕度，避免冷空氣刺激及吸人二氧化碳、煙霧等，吸煙的家長最好戒煙，家長一定要吸煙的必須遠離孩子，尤其不要在孩子的居室吸煙；針對患兒慢性咳嗽的誘因，避免接觸易引起過敏的塵螨、花粉、真菌、皮毛、食物、藥物等。

2、生活護理：囑咐家長要注意小兒衣著保暖。平時要養成勤洗手的習慣。飲食宜清淡可口，禁食辛、酸、麻、辣、冷飲及油炸食物，多飲水，多食富含維生素的蔬菜和水果，保證患兒一定的睡眠和休息。在緩解期鼓勵患兒參加適當的體育活動，避免劇烈運動，以改善體質，提高機體免疫力和對環境的適應能力。

3、心理護理：先穩定患者情緒，主動與患兒及家長交談，消除其緊張感。關心和體貼患兒，耐心聽取他們的訴說，以取得患兒及家長的信任和主動配合。要讓家長知道慢性咳嗽治療重要措施是長期、持續、規范、個體化治療。