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            骨質疏松
            掛號科室:骨外科 同類疾病:原發性骨質疏松老年人骨質疏松癥貝殼甲綜合征絕經后骨質疏松

            寶寶什么時候補鈣最好 盤點幾種最補鈣的飲食

            2017-05-06 08:53:02      家庭醫生在線

            補鈣問題一直都是備受家長的關注,但是,除了市面上推出的補鈣保健品之外,小孩子多吃一些補鈣食物才更有效,下面我們看看哪些食物補鈣效果好?

            寶寶什么時候補鈣最好

            對于人一生的成長而言,1歲以前和12—14歲這兩個階段可謂是生長高峰期,而這兩個時期也真可謂是補鈣的最好時期,因為若是在這兩個時期內缺鈣,則對人的一生造成的影響都是很大的,在一歲以前,兒童缺鈣將導致發育遲緩,發育不良。諸如出牙晚、學步晚、雞胸等不良反應,而在12—14歲這段時間若是補鈣不到位,則很有可能會有身材矮小、生長痛等疾病。雖然說在一歲之前,對寶寶進行補鈣很有必要,但是也要注意不能瞎補鈣,寶媽們應該選擇一些高品質的奶粉,因為這些品牌奶粉都是按標準生產的,奶粉中也含有嬰兒成長所需要的鈣質。而在補鈣的量度上也要有所把握。

            寶寶補鈣吃什么好

            吃小黃魚可補鈣

            做法:可以把小黃魚制成酥魚。做法是:把鍋燒熱,在鍋內放入蔥、姜鋪底,把10公分左右長的小黃魚排放在上面,加適量醋用慢火燉爛,甚至可以連魚頭、魚刺都變酥了。這樣,整條魚都變成了可以食用的鈣劑。

            吃雞骨頭可補鈣

            做法:高壓鍋飩雞。可以把雞肉、雞骨盡量飩爛、飩酥,鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下,也能夠補充鈣質。

            奶類和奶制品

            奶類是寶寶最佳的補鈣食品,如牛奶、羊奶、母乳等奶類都富含鈣質。母乳、嬰兒奶粉都含有豐富的鈣,如在100毫升的嬰兒奶粉中含鈣達50毫克,母乳中含鈣30毫克,并且奶類食品中的乳鈣容易被嬰兒所吸收,在吃奶補鈣的同時,又增加奶類中蛋白質的攝入。

            豆類和豆制品

            有黃豆、毛豆、扁豆、蠶豆、豆腐、豆腐干、豆腐皮、豆腐乳等。豆類含豐富的優質蛋白質、不飽和脂肪酸,鈣及維生素B1、維生素B2和煙酸等,長期食用可以 獲取豐富營養同時預防骨質疏松。

            海帶和蝦皮

            海帶和蝦皮是高鈣海產品,營養價值很高,也是幼兒補鈣食物的不錯選擇。

            山藥胡蘿卜排骨湯

            材料:排骨100g、山藥50g、胡蘿卜半根、枸杞子5顆

            做法

            1、將排骨洗凈,汆水;山藥去皮,洗凈,切塊;胡蘿卜洗凈,切塊。2、將排骨放入鍋中,加適量水,大火煮開后轉小火煮30分鐘左右,放山藥塊、胡蘿卜塊、枸杞子,煮至排骨和山藥軟爛即可。

            適合人群:八個月大的寶寶。

            功效

            山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質,胡蘿卜能提供豐富的維生素A,這些營養成分都有增強寶寶免疫力的功能,搭配排骨一起燉煮,味道清爽、湯味鮮美,尤其是豐富的鈣質可促進寶寶骨骼的成長。

            油菜海米豆腐羹

            原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水淀粉20克,蔥花10克。

            制作:

            1、豆腐切成1.5厘米見方的丁,海米用開水泡發后切成碎沫,油菜摘洗干凈切碎。

            2、將油放入鍋內,熱后下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒幾下再放油菜,炒透后加入鹽,勾芡,最后放入味精和麻油即成。

            (責任編輯:黃婉雯 )

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