三款美食讓你不再做貧血女人

黑糯米補血粥

材料：紅棗30克、桂圓7粒、黑糯米100克、紅糖適量。

做法：桂圓、紅棗洗凈待用。黑糯米洗凈，加入紅棗、桂圓、適量水煮成粥狀，依口味加入適量紅糖即可。

營養(yǎng)點評：黑糯米營養(yǎng)價值高，富含鈣、磷、鐵、維生素B1、B2等。黑糯米有補血養(yǎng)氣功效。桂圓滋補強體，補心安神、補氣養(yǎng)血，益脾開胃，潤膚美容，含有大量對人體有益的微量元素，如鈣、磷、鐵等，能夠安神，治失眠、貧弱體衰、貧血、久病體虛。

銀耳紅棗粥

材料：銀耳、紅棗、冰糖。

做法：銀耳用水泡發(fā)，用手掰開，再用清水洗干凈。紅棗的量根據(jù)自己喜好和人數(shù)多少來決定，也要用清水洗凈。鍋內(nèi)放適量的水，將大棗和銀耳一同倒入鍋中，根據(jù)個人口味加入適量的冰糖。上火煮開即可。

營養(yǎng)點評：銀耳富有天然特性膠質(zhì)，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，并有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。紅棗則能補脾和胃，益氣生津，滋陰養(yǎng)血。紅糖含有微量元素和多種礦物質(zhì)，有暖胃、補血、活血、散寒的作用。經(jīng)常食用，可使臉色紅潤，增加皮膚彈性。

雙紅南瓜補血湯

原料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

營養(yǎng)點評：南瓜性溫味甘，可補中益氣，含有豐富的胡蘿卜素，經(jīng)人體吸收后轉(zhuǎn)化為維生素A，并含有豐富的維生素E，女性經(jīng)期服用，可益氣補血。