海鮮過敏是怎么回事 如何預防海鮮過敏

海鮮過敏是怎么回事

有兩種可能，一種是真正的海鮮過敏，吃一點都不行，除了皮膚癥狀之外，還可能有胃腸道的癥狀，嚴重的可以引起過敏想休克，這種情況只能是不吃，并且是絕對不能吃。

另一種更常見的，是海鮮耐受不良，表現為癥狀比較輕，往往只有皮膚癥狀，有的時候吃有反應，有的時候吃沒反應。往往是吃少了沒事，吃多了才會出現癥狀，而且是吃新鮮的沒事，吃冷凍的和時間長的會出現癥狀，這主要是因為海鮮容易腐敗，蛋白分解產生組胺、酪胺，直接誘發癥狀，對于這類病人，建議吃新鮮的海鮮，最好是活的海鮮。冷凍的盡量少吃，一次不要吃的太多。

如何預防海鮮過敏

一個就是吃海鮮一定要吃新鮮的，盡量避免吃那些冰凍的，冰凍海鮮導致過敏發生的幾率要高；

再一個就是根據自己身體的素質，比如說有些人正在服用藥物期間，吃海鮮一定要特別慎重；

吃海鮮時盡量不要飲酒，一方面是出現過敏的幾率會升高，另一方面是容易誘發痛風；

吃完海鮮，不要立即做劇烈運動，有可能導致運動誘發的蕁麻疹。