常見補血食物 女性貧血吃什么
1、金針菇
金針菇含鐵量最大,比大家熟悉的菠菜高了20倍,還含有維生素A、維生素B。、維生素C、蛋白質等營養素并有利尿及健脾的作用。
2、桂圓
桂圓肉含有豐富的鐵質和維生素A、維生素B、葡萄糖、蔗糖等,能治療健忘、心悸、神經衰弱等癥,桂圓湯、桂圓膠、桂圓酒之類是很好的補血食物。對于有習慣性便秘的人,可將桂圓與當歸、核桃仁、芝麻等一起煮食,既可補血益腎,又可潤腸通便。吃桂圓容易上火,每天吃五六個就可以了。
3、咸蘿卜干
蘿卜干維生素B、鐵質含量很高,是養生高級食物,吃起來別有一番風味。
4、黑豆
豆類都含有豐富的營養,尤其是黑豆,可以生血、烏發,黑豆的吃法多種多樣,可以煮粥、煲湯,做成豆腐、豆芽,還可以做成豆干。黑豆較硬,要想讓黑豆煮透,煮前要浸泡8個小時,還可以煮前加點醋。
5、菠菜
菠菜是有名的補血食物,含鐵質的胡蘿卜素相當豐富,可以算是蔬菜中蓉補血的重要食物。
6、烏雞肉
烏雞補血重在補血益陰,故適用于虛勞骨蒸、贏弱盜汗、身倦食少、消渴咽干、五心煩熱及肌肉消瘦等陰虧血少、內熱郁生之證。烏雞入血調經,為婦科良藥,專治婦女虛勞所致的月經不調、腰膝酸痛等婦科疾病。
7、黑木耳
黑木耳,俗稱“木耳”,是生長在朽木上的一種食用真菌,因其形似人耳、顏色黑褐而得名。黑木耳除含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵外,還含有胡蘿卜素、維生素等多種營養成分。尤其以鐵的含量特別豐富,比動物性食物中含鐵量最高的豬肝高出幾倍,比綠葉蔬菜中最高的菠菜高出30倍,可以說是食物中的含鐵冠軍。中醫認為黑木耳有益氣補血、潤肺鎮靜、涼血止血的功效。因此,常吃黑木耳可以養血駐顏,令肌膚紅潤,容光煥發,并可防治缺鐵性貧血。
8、花生
皮水花生米100克,干紅棗50克,紅糖適量。花生米溫水泡30分鐘,注意要的是紅色的皮。干紅棗洗凈后溫水泡發,與花生米皮同時放在鍋內,倒入泡花生米的水,加清水適量,小火煎煮半個小時,撈出花生皮,加紅糖即可。飲汁、吃棗,每日三次,可以養血補血。
9、豬蹄
豬蹄中含有大量的膠質,對于養顏美容有很好的食療效果,可以補血通乳,對身體虛弱的女性非常適合。
10、核桃
核桃不僅是美味的干果,藥用價值也很高,中醫應用廣泛。中醫認為核桃性溫、味甘,有健胃、補血、潤肺、養神的功效。
(責任編輯:家醫編輯 )
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