孕婦宜在飯后半小時后補鈣

女性在懷孕以后，需要給胎兒供應各種營養物質，包括蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質等，在妊娠中晚期，胎兒骨骼的生長需要大量的鈣、磷等元素。而我國傳統的膳食結構中，鈣的攝取量是偏低的。如果膳食中鈣的攝入不足，則母體需要動用自身的儲備來供給胎兒，造成孕婦血液中鈣的含量不足，使神經、肌腱的興奮性增加，夜間尤其明顯，當受到寒冷刺激，或無意識的蹬腿時，小腿的腓腸肌痙攣，就是常見的小腿抽筋現象。及時合理補鈣可有效預防骨質疏松的發生。

由于妊娠期間孕婦對鈣的需要量增加，孕中期鈣的適宜攝入量每天為1000毫克，孕晚期鈣的適宜攝入量每天為1500毫克，乳母鈣的適宜攝入量每天為1200毫克。在補鈣同時應攝入足夠量的維生素D，但不能過量。維生素D的主要作用是促進小腸和腎小管對鈣的吸收，對骨有雙重作用，既能促進骨形成，又能刺激骨吸收。

在飲食上，媽媽也應多吃含鈣量高的食品，多攝入奶及奶制品、魚和各種豆制品、排骨湯、蝦皮、芝麻醬等含鈣高的食物。牛奶和奶制品中鈣含量多，且容易被吸收。食物大都含有不等量的鈣，奶及奶制品所含的鈣有較高的吸收率。但不同種類之間，奶的化學組成有很大差別。發酵的酸奶更有利于鈣的吸收。應首選奶類、豆類和蛋類食品。

準媽媽飯后半小時再補鈣

維生素C的補充也非常重要。維生素C是參與骨組織中蛋白質、骨膠原、氨基多糖等代謝的重要物質之一，且對酶系統有促進催化作 用，有利于鈣的吸收和向骨骼中沉積。因此，龍媽媽應該多吃新鮮蔬菜、水果，合理加工烹制，可以防治維生素C的缺乏，可以連骨或及連殼吃掉的小魚小蝦也含有較多的鈣，尤其水產品中小蝦米皮含鈣較多，其次是海帶。干果，和豆制品含鈣的量也較多。谷物、肉類和禽類含鈣不多。

除此之外，市場上還有一些名目繁多的鈣制劑，讓不少準媽媽們眼花繚亂。目前使用的鈣源主要有碳酸鈣、乳酸鈣、枸櫞酸鈣和葡萄糖酸鈣等。在強化食品及鈣制劑中使用最多的是碳酸鈣，其含鈣量高、無副作用、廉價。雖然碳酸鈣吸收利用的個體差異大，大群體的平均利用率與其他形式鈣以及乳制品相比無顯著差別。但碳酸鈣不適合胃酸缺乏的患者。許多補鈣產品中也含有維生素D、鎂及其他礦物質，腎功能不全或需要限制某種營養素攝入的患者使用這樣的產品時有限制。

在服用鈣劑的時候，準媽媽們還要注意，不要空腹服用鈣劑，最好與進食時同時服用，或飯后半小時服用；鈣劑不能和牛奶同服，否則會造成鈣質的浪費；補鈣同時要多喝水，以增加鈣的溶解度。

補鈣小食譜

香菜拌豆腐皮

原料：香菜100克，綠豆芽100克，豆腐皮100克，香油適量，醬油10克，醋2克。此食譜鈣可達210毫克；

炒蝦皮豆腐

原料：蝦皮10克，豆腐150克，蒜苗10克，植物油適量，蔥姜末、花椒粉、鹽適量。此食譜鈣可達229毫克；

韭菜炒蝦皮

原料：韭菜300克，蝦皮20克，植物油20克，鹽等適量。此食譜鈣可達約300毫克。