夏季寶寶補鈣，4款高鈣食譜推薦

1-12個月寶寶每天要補多少鈣99%的鈣存在于人的骨骼和牙齒之中，如果缺鈣，就會直接影響兒童的骨骼與牙齒的健康。有的父母只知道給孩子補鈣，但不知道應該補多少鈣。補鈣劑量不足不僅不利于孩子的健康成長，還會讓孩子錯過了補鈣的最佳時期，無法為骨骼“儲備”更多的鈣。因此一定要注意是否補足了量。為了科學合理地給兒童補鈣，我們首先要了解孩子每天鈣的供給量是多少，以便在日常生活中對寶寶補鈣給予關注。嬰、幼兒及學齡前期兒童，每天鈣的供給量：初生—6個月為400毫克；7—12個月為600毫克；1-2歲為600毫克；3—6歲為800毫克。對以奶為主食的0—6個月的嬰兒，除了奶中攝入一定量的鈣外，還需另加鈣劑來補充寶寶一天所需要的鈣，建議每天額外補充200毫克。7—12個月的嬰兒不但從奶中，而且已經(jīng)從添加的輔食中攝入了一部分鈣，但該階段嬰兒生長發(fā)育特別快，對鈣的需要量也增加了，故仍需要繼續(xù)補充鈣劑，建議每天額外補充300毫克。媽媽們在給孩子補鈣時要看清劑量，合理補充。

給寶寶補鈣的小tips

1、堅持戶外活動勤曬太陽夏季光線照射充足，日光中的紫外線能促進體內維生素D的合成，提高寶寶對鈣的吸收率；日光中的紫外線照射充分，可使皮膚中的7-脫氫膽固醇生成維生素D，維生素D對鈣、磷的吸收有著積極的促起作用，所以應多攝入含有維生素D的食物（如肝類、牛奶、奶油、魚子、蛋黃等）。維生素D可以幫助腸道內鈣的吸收，促使鈣在骨骼中沉積，減少鈣經(jīng)過腎臟的排泄。缺少了維生素D，吃再多的鈣也吸收不了多少，骨骼內也不會沉積更多的鈣。所以在春夏季節(jié)應讓孩子多曬太陽，孩子的皮膚經(jīng)日光照射后可以生成維生素D。而在秋冬季節(jié)日光照射不充足、孩子戶外活動少的情況下應注意額外補充一些維生素D。

2、從食物中攝取鈣更科學在補鈣劑的同時，我們更提倡從食物中攝取鈣。在夏季，可在寶寶的飲食中合理搭配一些富含鈣質的食物，比如：牛奶、豆制品、蝦米皮、芝麻醬等。值得注意的是膳食中食鹽量較高或吃高蛋白會增加鈣從尿液中的丟失；高脂肪飲食，大量的含磷酸、鎂、咖啡因的食品也會影響鈣的吸收與排泄；食物中的草酸、植酸也會影響鈣的吸收。因此在吃菠菜、茭白、竹筍等含草酸過多的食物時，可以用熱水燙過后再吃比較好。由于孩子正處于生長發(fā)育時期，僅僅靠食物中攝取的鈣遠遠滿足不了身體需要，因此在正常的食物之外，還需額外補足鈣劑，每日補鈣量則為以上各年齡組兒童需鈣量的50%-60%。

家長在為孩子補鈣時不能忽視的五大細節(jié)

1、補鈣必須要加維生素D維生素D可有效促進人體對鈣的吸收，是打開鈣代謝大門的金鑰匙，兒童每天需要400國際單位的維生素D就可以了。其實維生素D人體自身可以合成，建議家長適當?shù)膸Ш⒆訒裉枺换蛘哌x用一些含有維生素D的鈣制劑。

2、不要服用含磷的鈣補充劑制造骨骼的主要元素是鈣和磷，二者的關系十分密切。人體攝入的鈣和磷必須符合一定的比例，如果磷的攝入量過多，就會結成不溶于水的磷酸鈣排出體外。必然導致鈣的流失。而中國人因為食物和水源的問題，磷的攝入量已大大超標。尤其是嬰幼兒時期，磷超標會導致一系列嚴重后果。中國營養(yǎng)專家呼吁：千萬不要給嬰幼兒服用含磷的鈣補充劑！

3、鎂影響鈣的吸收鈣和鎂都是二價離子，在人體內的吸收會產(chǎn)生競爭作用。對于嬰幼兒來說，體內的鎂含量通過食物可以達到新陳代謝的需要，不需要額外補充，而鎂過量不僅能夠影響鈣的吸收利用，還會引起運動機能障礙，建議不要盲目補充含鎂的鈣劑。

4、食物要少鹽，有利于鈣的吸收近期有關研究發(fā)現(xiàn)：鈣與鈉在腎小管內的重吸收過程中發(fā)生競爭，鈉攝入量高時，人體就會減少對鈣的吸收。國際衛(wèi)生組織建議中國人每人每天的食鹽攝入量應在6g以下，嬰幼兒越少越好。因此建議喜吃咸食的家庭嚴格控制孩子飲食中食鹽的攝入，保證孩子體內鈣的吸收利用。

5、食物中的植酸、草酸對鈣的影響中國人以植物性食物為主。豆類、未發(fā)酵面粉中含有植酸；一些蔬菜（菠菜、竹筍、毛豆、茭白、洋蔥等）中含草酸，能與鈣結合成不溶解的物質而影響鈣的吸收。補鈣時要適當注意這些問題。

嬰兒補鈣關鍵：缺多少補多少那么，在這種情況下，寶寶會缺鈣嗎？

談到這個問題，必須要弄清楚的問題是：孩子飲食中已經(jīng)有了多少鈣？可以先這樣問問自己：我的寶寶每天鈣的來源有哪些：母乳、配方奶、添加輔食后的強化米粉以及其他含鈣食物。通過這些來源，寶寶的鈣攝入量大致為多少？在估計了以上食物來源所攝入鈣量的基礎上，再決定自己的寶寶是否需要補鈣。這與靠鈣劑來補充寶寶一天的生理需要完全是兩個概念。比如一個孩子一天需要400毫克的鈣，我們往往希望孩子通過吃鈣劑達到這個量，事實上，孩子通過食物所攝入的鈣就已經(jīng)達到了這個量。常見誤區(qū)：把配方奶、米粉等食物與補鈣完全分解開，認為補鈣只有靠鈣劑才能完成。其次，要弄清楚的問題是：究竟怎么補？缺多少補多少！先將飲食中獲取的鈣從鈣的總需求量中減去，如果不足，再補充。只有經(jīng)過科學的計算后，才能決定孩子是否真的需要額外補充鈣。很多父母之所以對補鈣問題總是放心不下，往往是因為周圍環(huán)境的影響：別的家長都這么做，萬一我的孩子沒有補，耽誤了發(fā)育怎么辦？再說，補了總比不補好……事實上，補鈣并非多多益善，一旦補多了，反而會影響到鋅、鐵等其他人體所必需的營養(yǎng)素的吸收。所以，學習補鈣知識，給寶寶科學補鈣是王道！

夏季寶寶補鈣吃什么好？

一、牛奶粥原料：大米50克，水4杯，奶粉3調羹。做法：1、將大米淘洗干凈，用水泡1小時，放入鍋中熬成粥。2、為寶寶盛出一碗粥，加入3調羹奶粉，攪拌均勻即可。

二、蝦皮雞蛋羹原料：雞蛋1個、蝦皮適量。做法：1、蝦皮洗凈、浸泡后，撈出切碎。2、雞蛋去殼后，取蛋黃加適量溫開水打勻。3、放入蝦皮后，隔水小火蒸熟。

三、草菇豆腐原料：草菇 50g， 北豆腐60g， 鮮豌豆 30g， 水淀粉15ml， 醬油5ml， 油2 湯匙， 鹽1g做法：1、 將草菇洗凈，對半切開；豌豆洗凈，煮熟；豆腐切片，備用。2、 中火加熱鍋中的1 湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈金黃色，盛出。3、 再起鍋，加熱余下的1 湯匙油，倒入草菇翻炒，加入2 湯匙水，加熱23分鐘至草菇成熟，再加入豆腐及豌豆，放醬油和鹽調味，用水淀粉勾芡，燒開即成。

四、肉松豆腐羹原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉松5克、淀粉8克、精鹽、蔥姜水少許。做法：1、鍋中加水燒至沸騰，將豆腐過水煮一下，放入碗內用湯勺研碎。2、小白菜葉洗凈，用開水燙一下，切碎后放入研碎的豆腐中，加入淀粉（用水稀釋調成湯狀）、精鹽、蔥姜水攪拌均勻。3、將豆腐泥用勺微微壓實，把肉松切成末撒一層在豆腐泥表面，放入蒸鍋內用火蒸10分鐘即可。