改善兒童貧血吃什么？

當(dāng)今社會，兒童貧血已經(jīng)成為除近視、肥胖之外的又一新兒童富貴病。據(jù)了解，貧血一般發(fā)生在4個月到2歲嬰幼兒之間，是兒童常見的一種病癥。當(dāng)兒童出現(xiàn)臉色蒼白或萎黃、表情冷漠不愛笑，注意力不集中反應(yīng)慢等癥狀的時候，家長們就得考慮孩子是不是貧血了。那么，對于出現(xiàn)貧血的兒童除了適當(dāng)?shù)乃幬镏委熗猓议L們還有什么方法能改善兒童貧血呢？

挑食是兒童貧血的重要原因

一項調(diào)查顯示，去年60名新生入園體檢時發(fā)現(xiàn)，52%的孩子患有貧血，其中輕度貧血的孩子占到88%。

經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，飲食結(jié)構(gòu)不合理、挑食和偏食是導(dǎo)致孩子患上貧血的重要原因。學(xué)校推出了四道有效的補(bǔ)血餐，在家里和幼兒園里互相補(bǔ)充，經(jīng)過3個多月的家園食療配合，60名學(xué)生中患輕度貧血的孩子從32人減少到3人，僅占總?cè)藬?shù)的1%不到。

改善兒童貧血吃什么？

1、注意添加含鐵量高的食物

通過合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，飲食多樣化是改善兒童貧血的基礎(chǔ)，培養(yǎng)兒童多樣化飲食的好習(xí)慣，特別是多吃含鐵的肉類和果蔬食物，增加營養(yǎng)補(bǔ)充，父母多做一些適合孩子口味的補(bǔ)鐵菜肴，如炒豬肝、蒸蛋黃等，同時用鐵鍋做菜，這樣不僅補(bǔ)鐵補(bǔ)血有利于改善和預(yù)防兒童缺鐵性貧血。

研究證明，在日常飲食的食物中，葉菜類的含鐵量較高，其中最高的是油菜，達(dá)到了了5.9毫克/100克。其次是薺菜和莧菜。人們普遍認(rèn)為含鐵多的菠菜，鐵含量只有2.9毫克/100克，還不足油菜的一半。而肉類食品中，動物肝臟和血液中的鐵含量最高，為10～25毫克/100克，大約是家畜家禽肉和魚肉（1～3毫克/100克） 的10倍。雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分，含量和畜禽肉差不多。由此看來，在兒童的輔食中，不論是植物性食品還是動物性食品，都有含鐵量高的種類。因此，改善兒童貧血癥家長應(yīng)該從多方面來添加含鐵量高的食物。

2、輔食添加要及時合理

事實上，寶寶在6個月前母乳營養(yǎng)可以滿足其的生長發(fā)育需求，但6個月后寶寶鐵的需求增多，而且從母體帶出來的鐵質(zhì)消耗完了，因此6個月后的兒童應(yīng)該及時添加輔食寶寶成長發(fā)育所需的鐵質(zhì)營養(yǎng)。因此，兒童6個月后就應(yīng)開始逐步添加輔食，可以吃些蛋黃泥、豬肝泥、動物血、米粉、菠菜等含鐵食物，此時寶寶腸胃稚嫩，需要將食物做成肉末狀易于兒童消化吸收，同時可以喝些果汁來促進(jìn)鐵吸收。

另外，針對6個月以上的兒童，家長們給他改善貧血還可以做些什么？首先，從6個月開始，要加煮雞蛋黃，從每天1/4個開始，逐漸加到1/3、1/2、3/4，直到每天一個煮雞蛋。其次，從兒童8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血，也是從少到多，逐漸增加。另外，蔬菜是6個月后的寶寶必需的食物，葉菜用開水焯過，可以去除其中大部分草酸，這樣有利于鐵的吸收。

3、兒童貧血與家長的喂養(yǎng)飲食

兒童貧血與家長的喂養(yǎng)飲食有關(guān)。少給孩子吃零食甜品，半歲大的孩子需要增加多含鐵和高蛋白質(zhì)的食物，豬肝每周兩次是可以改善貧血的，還要補(bǔ)充蛋白質(zhì)食物，魚類和奶類等。很多父母喜歡給孩子喝牛奶，適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充即可，喝多了反而抑制鐵的吸收出現(xiàn)牛奶貧血癥。同時還要吃些蔬菜和果類，其中的維生素C是可以促進(jìn)鐵吸收的。由于食物經(jīng)過人體的吸收的鐵質(zhì)很低，而且貧血的小兒食欲不佳。因此，新稀寶營養(yǎng)專家建議父母給孩子補(bǔ)鐵配合服用常用的小兒鐵劑，可給孩子每天吃兩片體恒健牌鐵之緣。鐵之緣片是目前市場上口碑極好的補(bǔ)鐵補(bǔ)血產(chǎn)品，補(bǔ)鐵吸收率高，且有蛋卷香味，孩子喜歡吃，營養(yǎng)均衡補(bǔ)充孩子貧血好得快。