改善兒童貧血吃什么?
當(dāng)今社會,兒童貧血已經(jīng)成為除近視、肥胖之外的又一新兒童富貴病。據(jù)了解,貧血一般發(fā)生在4個月到2歲嬰幼兒之間,是兒童常見的一種病癥。當(dāng)兒童出現(xiàn)臉色蒼白或萎黃、表情冷漠不愛笑,注意力不集中反應(yīng)慢等癥狀的時候,家長們就得考慮孩子是不是貧血了。那么,對于出現(xiàn)貧血的兒童除了適當(dāng)?shù)乃幬镏委熗猓议L們還有什么方法能改善兒童貧血呢?
挑食是兒童貧血的重要原因
一項調(diào)查顯示,去年60名新生入園體檢時發(fā)現(xiàn),52%的孩子患有貧血,其中輕度貧血的孩子占到88%。
經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn),飲食結(jié)構(gòu)不合理、挑食和偏食是導(dǎo)致孩子患上貧血的重要原因。學(xué)校推出了四道有效的補(bǔ)血餐,在家里和幼兒園里互相補(bǔ)充,經(jīng)過3個多月的家園食療配合,60名學(xué)生中患輕度貧血的孩子從32人減少到3人,僅占總?cè)藬?shù)的1%不到。
改善兒童貧血吃什么?
1、注意添加含鐵量高的食物
通過合理的調(diào)整飲食結(jié)構(gòu),飲食多樣化是改善兒童貧血的基礎(chǔ),培養(yǎng)兒童多樣化飲食的好習(xí)慣,特別是多吃含鐵的肉類和果蔬食物,增加營養(yǎng)補(bǔ)充,父母多做一些適合孩子口味的補(bǔ)鐵菜肴,如炒豬肝、蒸蛋黃等,同時用鐵鍋做菜,這樣不僅補(bǔ)鐵補(bǔ)血有利于改善和預(yù)防兒童缺鐵性貧血。
研究證明,在日常飲食的食物中,葉菜類的含鐵量較高,其中最高的是油菜,達(dá)到了了5.9毫克/100克。其次是薺菜和莧菜。人們普遍認(rèn)為含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。而肉類食品中,動物肝臟和血液中的鐵含量最高,為10~25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚肉(1~3毫克/100克) 的10倍。雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分,含量和畜禽肉差不多。由此看來,在兒童的輔食中,不論是植物性食品還是動物性食品,都有含鐵量高的種類。因此,改善兒童貧血癥家長應(yīng)該從多方面來添加含鐵量高的食物。
2、輔食添加要及時合理
事實上,寶寶在6個月前母乳營養(yǎng)可以滿足其的生長發(fā)育需求,但6個月后寶寶鐵的需求增多,而且從母體帶出來的鐵質(zhì)消耗完了,因此6個月后的兒童應(yīng)該及時添加輔食寶寶成長發(fā)育所需的鐵質(zhì)營養(yǎng)。因此,兒童6個月后就應(yīng)開始逐步添加輔食,可以吃些蛋黃泥、豬肝泥、動物血、米粉、菠菜等含鐵食物,此時寶寶腸胃稚嫩,需要將食物做成肉末狀易于兒童消化吸收,同時可以喝些果汁來促進(jìn)鐵吸收。
另外,針對6個月以上的兒童,家長們給他改善貧血還可以做些什么?首先,從6個月開始,要加煮雞蛋黃,從每天1/4個開始,逐漸加到1/3、1/2、3/4,直到每天一個煮雞蛋。其次,從兒童8個月開始加瘦肉末、肝泥、魚肉茸、動物血,也是從少到多,逐漸增加。另外,蔬菜是6個月后的寶寶必需的食物,葉菜用開水焯過,可以去除其中大部分草酸,這樣有利于鐵的吸收。
3、兒童貧血與家長的喂養(yǎng)飲食
兒童貧血與家長的喂養(yǎng)飲食有關(guān)。少給孩子吃零食甜品,半歲大的孩子需要增加多含鐵和高蛋白質(zhì)的食物,豬肝每周兩次是可以改善貧血的,還要補(bǔ)充蛋白質(zhì)食物,魚類和奶類等。很多父母喜歡給孩子喝牛奶,適當(dāng)?shù)难a(bǔ)充即可,喝多了反而抑制鐵的吸收出現(xiàn)牛奶貧血癥。同時還要吃些蔬菜和果類,其中的維生素C是可以促進(jìn)鐵吸收的。由于食物經(jīng)過人體的吸收的鐵質(zhì)很低,而且貧血的小兒食欲不佳。因此,新稀寶營養(yǎng)專家建議父母給孩子補(bǔ)鐵配合服用常用的小兒鐵劑,可給孩子每天吃兩片體恒健牌鐵之緣。鐵之緣片是目前市場上口碑極好的補(bǔ)鐵補(bǔ)血產(chǎn)品,補(bǔ)鐵吸收率高,且有蛋卷香味,孩子喜歡吃,營養(yǎng)均衡補(bǔ)充孩子貧血好得快。
(責(zé)任編輯:陳曉 )
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