寶寶補鈣注意三大原則 缺鈣的寶寶“長這樣”?
鈣,是寶寶長身體必不可缺的元素;補鈣,就成為了父母的頭等大事之一了。那么,給寶寶補鈣要注意什么呢?
寶寶補鈣注意三大原則
原則1、不要讓鈣遇見草酸
菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。
所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯后3-4個小時服用鈣制品。
原則2、鈣劑不要與主餐混吃
即使沒有太多草酸,如果在吃飯時服用鈣制品,也還是會影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。
只要胃里面塞滿太多東西,效果就不太好。補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。
原則3、過量補鈣反而長不高
補鈣也要適量,不是越多越好。嬰幼兒每天攝入的鈣量約為400毫克,如果攝入的鈣量大大超過以上的標準,可能會便秘,甚至干擾其他微量元素如鋅、鐵、鎂等的吸收和利用,還可能導致腎、心血管等器官組織發生鈣沉積,如產生腎結石的潛在危險等。
通常缺鈣的寶寶會有如下癥狀
1:容易出汗,尤其睡覺時后腦勺出汗比較多。而且汗多與氣候無關,即使天氣不熱,穿衣不多也容易出汗。
2:經此煩躁不安,不聽話,愛哭鬧,脾氣不好。睡覺不安穩,容易驚醒,醒后哭鬧3:站立、行走的時間比正常寶寶晚。有的還可能出現羅圈腿、佝僂病等癥狀。
4:出牙時間會比正常寶寶晚。一般正常情況下寶寶6-10月會長出第一顆乳牙,如果缺鈣則出牙時間會往后延遲。
寶寶補鈣吃什么好
鮮奶魚丁
原料:凈青魚肉150克,蛋清1只精制油、鹽、糖、味精各少許,蔥姜水、牛奶及水淀粉適量。
做法:
1、將凈魚肉洗凈制成魚茸后,放入適量蔥姜水、鹽、味精、蛋清及水淀粉,然后攪拌均勻。上勁后,放入盆中上籠蒸熟,使之成魚糕,取出后切成丁狀,待用。
2、將炒鍋,放入少許精制油,燒熟后將油倒出;這時再往鍋內加少許清水及牛奶,燒開后加少許鹽,白糖,然后放入魚丁,燒開后用水淀粉勾芡,淋少許熟精制油即可裝盆。
吃雞骨頭可補鈣
做法:高壓鍋飩雞??梢园央u肉、雞骨盡量飩爛、飩酥,鼓勵寶寶把軟骨嚼碎咽下,也能夠補充鈣質。
海帶拌腐竹
原料:水發腐竹200克,水發海帶200克,熟豬瘦肉100克,胡蘿卜25克,黃瓜40克,麻油15克,熟豆油25克,醬油、醋、鹽、味精、蒜瓣、芝麻醬、香蔥各適量。
制作:1、腐竹切寸長絲,入開水中焯透,撈出過涼,瀝凈水。
2、海帶、胡蘿卜、黃瓜洗凈后,均切寸長細絲,熟瘦肉切絲,香蔥、蒜瓣各適量,切末。
3、將各種絲料配備碼好入盤內,灑上香蔥末,上桌時加入全部調料,拌勻即食。
(責任編輯:黃婉雯 )
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