8個壞習慣讓孩子越來越笨 5類食物千萬吃不得

在飲食方面，越是垃圾食品，孩子越喜歡吃。這件事讓很多家長特別無奈，但又抱著僥幸心理，覺得“應該沒關系吧”。然而，下面這5類食品真的不要讓孩子再吃了，會導致孩子變笨！

八個壞習慣讓孩子越來越笨

壞習慣1：長期飽食

現代營養學研究發現，進食過飽后，大腦中被稱為“纖維芽細胞生長因子”的物質會明顯增多。這些纖維芽細胞生長因子能使毛細血管內皮細胞和脂肪增多，促使動脈粥樣硬化發生。如果長期飽食的話，勢必導致腦動脈硬化，出現大腦早衰和智力減退等現象。

壞習慣2：輕視早餐

不吃早餐使人的血糖低于正常供給，對大腦的營養供應不足，久之對大腦有害。此外，早餐質量與智力發展也有密切聯系。據研究，一般吃高蛋白早餐的兒童在課堂上的最佳思維普遍相對延長，而食素的兒童情緒和精力下降相對較快。

壞習慣3：甜食過量

甜食過量的兒童往往智商較低。這是因為兒童腦部的發育離不開食物中充足的蛋白質和維生素，而甜食會損害胃口，降低食欲，減少對高蛋白和多種維生素的攝入，導致機體營養不良，從而影響大腦發育。

壞習慣4：睡眠不足

大腦消除疲勞的主要方式是睡眠。長期睡眠不足或質量太差，只會加速腦細胞的衰退，聰明的人也會變得糊涂起來。

壞習慣5：少言寡語

大腦中有專司語言的葉區，經常說話也會促進大腦的發育和鍛煉大腦的功能。應該多說一些內容豐富、有較強哲理性或邏輯性的話。整日沉默寡言、不茍言笑的人并不一定就聰明。

壞習慣6：空氣污濁

大腦是全身耗氧量最大的器官，平均每分鐘消耗氧氣500-600升。只有充足的氧氣供應才能提高大腦的工作效率。用腦時，特別需要講究學習環境的空氣衛生。

壞習慣7：不愿動腦

思考是鍛煉大腦的最佳方法。只有多動腦筋，勤于思考，人才會變聰明。反之，不愿動腦的情況只能加速大腦的退化，聰明人也會變得愚笨。

壞習慣8：帶病用腦

在身體不適或患疾病時，勉強堅持學習或工作，不僅效率低下，而且容易造成大腦損害。

5類食物讓孩子變笨

一、含過氧脂質的食物

煎炸食物、腌制食品

過氧脂質對人體有害，如果長期從飲食中攝入過氧化脂并在體內積聚，可使人體內某些代謝酶系統遭受損傷，促大腦早衰或癡呆。

哪些食品中含有較多的過氧脂質呢？

油溫在200℃以上的煎炸類食品及長時間曝曬于陽光下的食物，如熏魚、燒鴨、燒鵝等；炸過魚、蝦的油會很快氧化并產生過氧脂質；魚干、腌肉及含油脂較多的食品在空氣中都會產生過氧脂質。

二、含糖精、味精較多的食物

味精、糖精

糖精是用化學物質合成的一種人工甜味劑，長期多量食用容易引起慢性中毒，對胃，腎和膀胱等內贓的牯膜有刺激作用。

長期食用味精會降低正常的人體抵抗力，減少人體對維生素的吸收，特別是經過高溫處理，例如油炸、熏烤或長時間蒸煮的味精對人體危害就更大，甚至可能誘發癌癥。

孩子飲食以清淡為好，不宜加過多的調味料，吃多了味精容易引起孩子缺鋅，會影響孩子的生長發育。

三、過咸食物

咸菜、榨菜、咸肉、豆瓣醬等

小朋友正處在長身體的時期，各組織器官及生理功能還未成熟，新陳代謝能力比較薄弱，腎臟等器官的排泄調節作用尚不完善，日常飲食過咸容易導致體內鈉離子積累過多，腦細胞長期處于缺血缺氧狀態而智力遲鈍，記憶力下降，甚至過早老化。

如今，市場上出售的快餐食品，如干脆面、油炸薯片、三明治、蛋糕、餅干等，對大多數兒童極具誘惑力，不少家長也經常給孩子買這類食品吃。殊不知，這些食品含鈉量都偏高。

四、含鉛食物

爆米花、皮蛋

鉛是一種有毒的重金屬，長期食用可導致人體鉛中毒，血鉛、尿鉛含量增高，對神經系統、免疫系統、腎臟等產生危害，其中最主要的是神經系統損傷，對兒童的認知和行為功能有一定的影響。

可引起兒童多動癥，導致兒童注意力渙散、記憶力減退、理解力降低或學習困難，并影響兒童的生長發育。

爆米花本身不含鉛，但是老式崩爆米花的鍋（就是開鍋時象放炮似的有巨大響聲的那種，現在已不多見），其鍋體密封處用的是熔鉛焊縫，在高溫時會有大量的鉛進入爆米花里。

傳統的皮蛋在腌制過程中，常在浸漬液中添加鉛或銅等重金屬，以使蛋白質凝固。而“無鉛松花蛋”并不是說不含鉛，而是指含鉛量低于國家規定標準。 孩子處于身體旺盛發育階段，對鉛的危害反應比較明顯，還是少吃為妙。

五、含鋁食物

油條、粉絲

鋁在人體內沉積，一般很難排出，這樣會影響鐵、鎂、鋅、硒等元素的吸收。另外如果長期超量攝入鋁，會增加人體肝臟、腎臟的負擔，最主要是影響嬰幼兒智力發育。