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            糖不耐受癥
            掛號科室:消化內科 同類疾病:糖原累積癥腎性糖尿糖代謝紊亂新生兒糖代謝紊亂酶缺陷或酶缺乏癥

            沒有母乳和奶粉寶寶吃什么

            2017-01-04 15:48:05      

            即使沒有母乳和奶粉,市民仍然可以找到母乳替代品,例如豆漿、米糊、麥糊和番薯粉等等。而對患有乳糖不耐受癥、半乳糖血癥或對牛乳蛋白過敏的小兒,黃豆類代乳品尤為適合。

            黃豆配方

            豆漿是除牛乳外最好的母乳替代品,豆漿的制作有兩種方法。

            濕制法:大豆250克,加水2000毫升、浸泡8~10小時后用石磨或豆漿機打漿,約可得到1500毫升,每1000毫升加入食鹽1克、乳酸鈣2克、淀粉20克、蔗糖60克,煮沸20分鐘;

            干制法:黃豆洗凈后晾干,與熱沙同炒至微棕色,再用粉碎機磨成粉狀,每100克黃豆粉中加食鹽1克、乳酸鈣3克、淀粉20克、蔗糖40克,臨用時加水到1000毫升即成。

            米糊配方

            原料:淮山100克、芡實100克、百合100克、蓮子100克、大米3斤。

            制作:上述材料要足夠干燥,用石磨或磨粉機磨成粉。

            食用方法:根據寶寶的年齡決定使用的量。先把開水煮開,接著放適量的糖,米粉用涼水沖散,倒進開水中,一邊攪拌一邊小火煮,直到變成糊狀就可以了。

            其他配方

            花生漿:花生是一種高營養的食品,里面含有蛋白質25%~36%,脂肪含量可達40%,花生中還含有豐富的維生素B2、PP、A、D、E,鈣和鐵等。

            番薯粉:每500克紅薯約可產熱能635千卡,含蛋白質11。5克、糖14。5克、脂肪1克、磷100毫克、鈣90毫克、鐵2克,胡蘿卜素0。5毫克,另含有維生B1、B2、C與尼克酸、亞油酸等。

            (責任編輯:家醫編輯 )

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