五類零食別給寶寶吃 孩子吃零食注意兩點
孩子年幼的時候,總是會喜歡食用一些零食,零食的味道對于寶寶而言總是充滿著誘惑。但是,美味的零食其實對于寶寶的身體健康發育是有害的。孩子不能吃哪些零食?
泡泡糖
泡泡糖中的增塑劑含有微毒,其代謝物苯酚也對人體有害。
果凍
果凍是由增稠劑、香精、著色劑、甜味劑等配制而成,這些物質吃多或常吃會影響兒童的生長發育和智力健康。
國家質量監督檢驗檢疫總局一季度對水果凍產品質量進行了國家監督抽查,產品抽樣合格率為91.3%。這次抽樣合格率雖然較高,但超量、超范圍使用食品添加劑中的甜味劑和防腐劑的現象仍然存在。
這次抽查分別在上海、福建、廣東等省、市的23家生產企業抽取了23種水果凍產品,21種合格。不合格產品的主要問題是超量、超范圍使用食品添加劑中的甜 味劑和防腐劑,過多食用添加劑超標的水果凍會對少年兒童的身體健康造成傷害。專家提醒,幼兒應謹慎食用水果凍,防止果凍噎住喉嚨,造成窒息。
可樂飲料
可樂原來是一種治療感冒的藥物。因為人在感冒時會出現頭痛、乏力、流涕等現象,為了減輕這些癥狀,它加進了一些非常比例的咖啡因,有利于康復。但后來可樂逐漸發展成為一種飲料,平時作為一種液體的補充。有研究認為,從臨床上判斷,可樂中的咖啡因正在影響中國兒童身高。可樂飲料中的咖啡因,還會對兒童尚未發育完善的各組織器官危害較大。
膨化類:含鉛高,盡量少食
蛋糕、餅干等這類含碳水化合物較多的谷類糧食經膨化制成的食品,酥脆易于消化,可適量攝入。膨化小食品具有香、酥、脆、甜的特點,比較適合寶寶的“胃口”。但可能含有危害人體健康的鉛元素。長期食用不合格的膨化食品,很容易使血鉛超過規定標準,產生急性毒性作用。寶寶可表現為:精神呆滯、厭食、嘔吐、腹痛、腹瀉、貧血,甚至可引發中毒性肝炎。對寶寶來說,鉛元素不利于寶寶大腦發育,膨化食品往往是弊大于利,所以,爸爸媽媽還是把膨化食品列入不受歡迎的壞朋友名單吧。
硬果類:含油脂高,建議單次少食
花生、瓜子、開心果、榛子、核桃等,含油脂較高,經加工制作后吃起來不但味道很香,還含有人體需要的一些必需脂肪酸、B族維生素、多種微量元素等,這些都是寶寶們長身體時需要的營養素。
此類零食咀嚼困難,年齡小的寶寶很容易將其吸入氣管,致呼吸困難甚至窒息。硬果中油脂含量高,年齡大的寶寶也不宜多吃,一些質量有問題的硬果類食品還可能含有毒素,對寶寶健康不利。小寶寶吃硬果類食品,最大的問題是難以咀嚼和容易吸入氣管,爸爸媽媽可以將硬果食品敲成小碎末以便寶寶食用,硬果類食品對寶寶是利大于弊,可以列入好朋友名單中。
這些零食孩子是不能吃的,另外孩子在零食的時候還是有不少需要注意的地方。那么,孩子在吃零食的時候要注意什么?
零食可以吃,但必須講求科學。當前許多兒童吃零食的方法不科學,以致影響了身體發育。
1、不宜吃夜食。不少孩子在晚餐之后,邊做作業邊吃零食,或者邊看電視邊吃零食,更有甚者上床以后還要吃零食。這樣進食的結果,必然導致進食過量,而這段時間,孩子又沒有什么體力活動。長此以往,容易導致體重超標。
2、不宜過多吃油炸食品。我國兒童的營養特點是:蛋白質和熱能供給充足,脂肪和食鹽過多,而鈣、鐵、鋅、維生素A、維生素B2以及膳食纖維供給不足。因此,應當適當減少脂肪供給,而增加礦物質、微量元素以及膳食纖維供給,如多吃蔬菜、水果和粗糧。現在孩子喜歡的小食品多是油炸食品,脂肪含量太高,如炸薯片、炸薯條、炸雞腿、炸羊肉串以及干脆面等。脂肪含量過多的食品還包括奶油蛋糕、冰淇淋、黃油類食品以及各種果仁,如花生、瓜子、核桃等。油炸食品對食物中的維生素破壞較多,不宜吃得太多。
(責任編輯:吳任飛 )
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