兒童補鈣有三大誤區 堅果是兒童補鈣的好幫手
嬰兒補鈣是很多爸爸媽媽都十分關注的事,但寶寶補鈣吃什么好?選擇什么補鈣方式才是最好的呢?補鈣的食物有哪些?
兒童補鈣有三大誤區
誤區一:天天補鈣。據醫師介紹,有很多家長去醫院咨詢,該給孩子補什么鈣。這些家長大部分是在看了補鈣宣傳廣告,受到誤導,覺得自己的孩子可能缺鈣。家長們就自己買來各種鈣片,每天給孩子吃。
誤區二:不需要常規補鈣。我國營養學會推薦嬰兒每日鈣攝入量為300~400mg,1~3歲400~600mg,4~10歲800mg,11~17歲1000mg。含鈣的食物很多,因此,配方奶喂養的兒童只要保證一定的牛奶攝入量,保證膳食營養均衡,即可滿足鈣營養的需求,不必另行補鈣。
誤區三: 鈣補得多就能長個子。青春前期和青春期的青少年,雖然對鈣的需要量大于幼兒和學齡前兒童,但單純補鈣并不能明顯改善身高,均衡營養、合理運動才是保證兒童骨健康最切實有效的途徑。
堅果是兒童補鈣的好幫手
鈣含量:1盎司含80mg的鈣
小編提示:堅果能為寶寶提供每日所需鈣的8%。堅硬的果實含有不飽和脂肪酸,能預防心臟疾病,同時也能改善骨骼健康,不過寶寶食用堅果千萬別過量,因為僅僅一盎司的堅果就含有170大卡的熱量和15g脂肪。
補鈣美食推薦:香菇炒飯拌堅果
材料:米飯50g,香菇3朵,橄欖油、腰果、松仁、蝦米、西芹、魚露各適量。
做法:
1、將香菇泡軟,切粒;將西芹洗凈、切粒。
2、將洗凈的松仁放入炒鍋中烘干,倒入適量的橄欖油,小火炒至松仁金黃色后鏟起。
3、將腰果放入炒鍋中烘干后,倒入適量橄欖油,炒至金黃色鏟起。
4、將香菇粒放入原鍋中爆香,倒入剛才浸泡香菇的水,蓋鍋蓋,小火燜煮出味后鏟起。
5、原鍋倒入適量的橄欖油,放入蝦米粒爆香,放入米飯。
6、倒入西芹和香菇粒,炒勻;倒入適量的生抽調味,炒勻即可關火。
7、將炒飯盛入碗中,再撒上適量腰果和松仁即可。
夏天寶寶補鈣究竟有哪些原則
不要讓鈣遇見草酸
菠菜、雪菜、莧菜、空心菜、竹筍、洋蔥、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易與鈣元素結合而影響吸收。所以補鈣期間最好把蔬菜放到熱水中燙一下,或是在飯前2小時或飯后3—4個小時服用鈣制品。
鈣不要與主餐混吃
即使沒有太多草酸,如果在吃飯時服用鈣制品,也還是會影響鈣的吸收,混在食物中的鈣只能吸收20%。只要胃里面塞滿太多東西,效果就不太好。補鈣要與早、中、晚餐間隔半小時以上。也不要跟奶混在一起。
讓寶寶睡前服用鈣片
睡眠期間最是長身體的時候,也是骨骼對鈣吸收力最強的時候。很多人都有過缺鈣抽筋的體驗,一般是在睡夢中,可見睡覺時最應補鈣。可以在睡前給寶寶服用鈣制品,讓鈣能充分吸收。
補充足量的維生素D
有些鈣制品需要補充維生素D,而有些不需要補充就能吸收。不論給寶寶吃的是哪種,維生素D都要適量補充,而且最好用食補和曬太陽或服用
魚肝油的方式,不要讓寶寶直接服用純維生素D,防止維生素D過量中毒。陽光是維生素D的天然原料,如果讓寶寶接受陽光照射,比如上午一小時,下午一小時,就不用再口服維生素D了,陽光會直接促使體內生成維生素D。
(責任編輯:吳任飛 )
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