夏季4原因致寶寶鈣質(zhì)流失 九種美食助孩子健康補鈣
數(shù)據(jù)顯示,每1000毫升汗液中含鈣元素的量僅為1毫克,夏季通常每天由汗液中丟失鈣的量僅為15毫克,因此鈣會隨著汗液大量流失的說法并不準確。
盡管如此,首都醫(yī)科大學附屬北京兒童醫(yī)院兒童保健中心主任醫(yī)師與特級專家張峰介紹,相比其他季節(jié),夏季依然是比較容易出現(xiàn)鈣流失的季節(jié),孩子體內(nèi)的鈣質(zhì)會通過其他多種方式流失。因此媽媽們需要在夏季引起重視,及時給孩子正確補鈣,為他們的健康成長打下堅實的基礎(chǔ)。
四種原因?qū)е聦殞氣}質(zhì)流失
到了夏季,由于高溫出汗較多,人體的電解質(zhì)容易失衡,很容易導(dǎo)致寶寶出現(xiàn)不同程度的鈣吸收不良或鈣質(zhì)流失,在張峰主任看來主要有四種原因會導(dǎo)致寶寶鈣質(zhì)流失——
1、消化道變“懶”,寶寶鈣質(zhì)吸收少
到了夏季,寶寶的胃腸和人一樣會變得比較“懶”。由于汗液的增加,寶寶消化道內(nèi)的消化酶生成和分泌就會減少,胃腸蠕動變緩,很多寶貝會因此出現(xiàn)食欲不振、腹脹、便秘或腹瀉等消化不良的情況,還有可能挑食、厭食。體內(nèi)所需的鈣和促進鈣質(zhì)吸收的維生素D的量就無法得到保證。
2、“鈉離子”跑了,寶寶的鈣不見了
夏季寶寶汗液增加,體內(nèi)的鈉離子(即我們通常所說的鹽分)會隨汗液和大小便流失,為了給孩子補充足夠的鈉離子,媽媽們通常會通過適當增加寶貝飲食中鹽的攝入量來解決此問題,但人體的腎臟每天要把多余的鈉排出體外,每排泄1000毫克的鈉,就會同時耗損26毫克的鈣。因此寶寶夏季排出的鈉越多,鈣的消耗就越多,這也是寶寶易出現(xiàn)鈣流失的原因之一。
3、涂了防曬霜,寶寶和維生素D隔離了
夏季天氣炎熱,紫外線光強烈,因擔心寶貝出現(xiàn)中暑或皮膚損傷等問題,有些父母們會減少帶寶貝外出的機會或使用防曬霜,這樣寶貝身體內(nèi)自體合成維生素D的量相對減少,不利于鈣吸收。值得注意的是,由于夏季陽光充足,如果孩子每天的戶外活動累計達到2小時以上,則能夠滿足生理上對維生素D的需要,就不需要再額外補充維生素D了。
4、碳酸飲料多,影響寶貝鈣吸收
夏季,孩子飲用碳酸飲料比較多。過多碳酸飲料的攝入同樣會導(dǎo)致鈣流失。有資料顯示:經(jīng)常大量飲用碳酸飲料的青少年發(fā)生骨折的危險是不經(jīng)常飲用碳酸飲料青少年的3倍。碳酸飲料屬于富含磷的飲料,當人體內(nèi)的鈣∶磷比例是2∶1時最有利于鈣的吸收,而當身體攝入較多的碳酸飲料后,會使體內(nèi)的鈣∶磷比例升高到1∶10-20。過多的磷就會把體內(nèi)的鈣“趕出“體外。另一方面,碳酸飲料中的磷酸鹽等與鈣元素結(jié)合形成絡(luò)合物,通過大、小便排出體外,也會影響鈣的吸收。
九種美食助孩子健康補鈣
牛奶
營養(yǎng)分析:牛奶營養(yǎng)豐富,是人體鈣的最佳來源,而且鈣磷比例非常適當,利于鈣的吸收。故牛奶被稱為最"接近完美的食品",最理想的天然食品。
酸奶
營養(yǎng)分析:酸奶還是鈣的良好來源,飲用一杯15O克的酸奶,可以滿足10歲以下兒童所需的一大鈣量的1/3、成人鈣量的1/5。
奶酪
營養(yǎng)分析:奶制品是食物補鈣的最佳選擇,奶酪是含鈣最多的奶制品,而且這些鈣很容易吸收。奶酪的鈣含量為:250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。
含鈣
橙汁
營養(yǎng)分析:橙子被稱為“療疾佳果”,含有豐富的維生素C、鈣、磷、鉀等,8盎司(約226克)橙汁所含的鈣(300毫克)相當于一杯牛奶中鈣的含量。
干酪
營養(yǎng)分析:干酪是一種由牛奶經(jīng)發(fā)酵制成的,營養(yǎng)價值很高的食品。干酪中的鹽類含有大量的鈣和磷,這些都是形成骨骼和牙齒的主要成分。
豆類食品
營養(yǎng)分析:豆類的營養(yǎng)價值非常高,大多豆類都含有數(shù)量可觀的鈣質(zhì)。但媽媽請緊記,一歲以后的幼兒才能喝豆?jié){,防止一次喝得過多,以免蛋白質(zhì)過敏。
深綠色有葉蔬菜
營養(yǎng)分析:寶寶應(yīng)該多吃不同的綠葉菜,如菠菜、羽衣甘藍葉、蕪箐甘藍以及芥菜;嘗試一下罐裝的、新鮮的、冷凍的等不同種類以及添加牛油來調(diào)味。
海帶
營養(yǎng)分析:海帶是一種營養(yǎng)價值很高的蔬菜,不但富含鈣元素與碘元素,有助于甲狀腺素合成。此外海帶還含有優(yōu)質(zhì)的蛋白質(zhì)和不飽和脂肪酸。
蝦皮
營養(yǎng)分析: 蝦皮中含有豐富的蛋白質(zhì)和礦物質(zhì),尤其是鈣含量極為豐富,有"鈣庫"之稱,是缺鈣者補鈣較佳途徑,多用蝦皮給寶寶做些輔食是補鈣好辦法。
(責任編輯:吳任飛 )
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