4歲飲食的關鍵 4歲寶寶的營養(yǎng)食譜推薦

4歲的寶寶乳牙都已經(jīng)長齊了，很多大人們可以吃的東西，寶寶都可以吃。4歲的寶寶正是身體與智力發(fā)展發(fā)育的關鍵時期，因此在這個階段飲食的均衡很重要的。雖然說很多家長可以吃的東西，4歲寶寶都可以吃，但是由于寶寶胃腸道發(fā)育還不是很完善，所以一些刺激性比較強的食物不建議給寶寶吃，還有就是寶寶的食量有限，因此需要選擇一些營養(yǎng)成分比較高的食物，為寶寶身體發(fā)育與智力發(fā)展提供好需要。

4歲飲食有這幾個關鍵

這個時期的寶寶，對飲食的要求比較高，這是因為寶寶的飲食結(jié)構(gòu)雖然正逐漸向成人飲食靠攏，但既不像成人的飲食，又不同于嬰兒時期的飲食，即對飲食的營養(yǎng)和消化吸收有著更高的要求。因此，寶寶的飲食應有一定的原則和要求，具體有：

食物要多樣化無論是蔬菜、水果、禽、肉、魚等等，都要給寶寶選擇多個品種、多個花樣，使之吃出不同的營養(yǎng)和不同的口味。

粗細糧要搭配細糧口感好，粗糧營養(yǎng)多，各有優(yōu)點，因此給寶寶的飲食中，要粗糧細糧搭配著吃，都要兼顧到。

食鹽要限量給寶寶做的飲食不要太咸，稍微有點成味就可以了，因為鹽對心腦血管都有影響，食物太咸容易使血的黏稠度增高，會引起一系列的心腦血管疾病，保護血管要從小抓起。

一日三餐要合理要根據(jù)寶寶的營養(yǎng)需求、身體狀況，活動量和飲食特點，為寶寶配置一日三餐。

4歲寶寶的營養(yǎng)食譜：

1、番茄雞蛋粥

材料：

豬脛骨1根、蔥和姜少許、番茄1個、雞蛋1個、大米、鹽

做法：

1、豬脛骨敲碎，用中火上火煮沸5分鐘；倒掉鍋中水，再摻適量水、滴兩滴醋，繼續(xù)熬半小時，將骨撈出，留骨湯；將湯中浮油撈出，摻足夠的水，煮沸后下米。

2、番茄用滾開水燙，撥皮、去籽，番茄肉用手捏碎；雞蛋打碎、攪勻；姜、蔥切碎用溫水浸泡半小時，撈出，留泡過的水。

3、鍋中的米煮至七成熟時，放番茄末、姜蔥水繼續(xù)煮，放適量的鹽調(diào)味；粥熟后，倒入雞蛋，以劃十字的方法迅速攪拌即可。

2、白菜蝦皮粥

材料：

蝦皮、鯽魚、姜、蔥、蒜、小白菜、鹽、食用菜籽油、米

做法：

1、鯽魚去鱗、鰓；蔥切斷；姜切絲；蒜切片；蝦皮、小白菜剁碎。

2、鐵鍋燒熱，倒適量油加熱，先放蔥、姜、蒜煎炒呈金黃色，然后放鯽魚煎至微黃；關火，將鯽魚和蔥姜蒜一并撈出至飯鍋中，摻水熬魚湯半小時后，撈出殘魚和蔥姜蒜。

3、下米煮至八成熟，然后放碎蝦皮和碎小白菜，加適量的食鹽，煮熟即可。

4歲寶寶食譜有哪些？相信通過以上內(nèi)容的介紹，大家已經(jīng)有所了解。適合4歲寶寶吃的食物是比較多的，家長們一方面要考慮食物的營養(yǎng)價值之外，還需要考慮寶寶的喜好，不要一味追求營養(yǎng)不顧寶寶喜好，導致寶寶出現(xiàn)厭食的情況就不好了。