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            一歲寶寶的一天飲食介紹 寶寶飲食的三個注意事項

            2015-04-09 11:57:34      家庭醫(yī)生在線

            嬰幼兒飲食習慣的養(yǎng)成,常被很多父母們所忽略,認為飲食習慣好壞并不重要,在其長大后一定可以慢慢修正,其實在零至一歲時所養(yǎng)成的飲食習慣,會影響到孩童期的飲食習慣,甚至持續(xù)影響到成人后的飲食習慣,這點很明顯地由現在肥胖學童的飲食行為中可以印證。下面介紹一下寶寶的營養(yǎng)食譜。

            一歲寶寶的一天飲食介紹

            主要食物:粥、面食(面條、面片、包子、餃子、餛飩等)、軟飯

            輔助食物:母乳/配方奶、白開水、魚肝油(維生素A、維生素D比例為3:1)、水果汁、菜汁、菜湯、肉湯、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、肝泥、動物血、豆制品、蒸全蛋、饅頭、面包、小點心(自制蛋糕等)

            餐次:母乳或配方奶2次,輔食3次

            上午:

            6:00母乳喂哺10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升,菜泥30克;

            8:00喂磨牙食品/小點心若干,菜湯/肉湯100~120毫升,水果1~3片;

            10:00喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等),雞蛋半個,餅干2塊/饅頭一小塊;

            12:00喂碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,溫開水/水果汁/菜汁/100~120毫升;

            下午:

            14:00喂軟飯一小碗,碎肉末/碎菜末/豆腐/動物血/肝30~60克,雞蛋半個;

            16:00喂磨牙食品/小點心若干,水果1~3片,溫開水/水果汁/菜汁100~200毫升;

            18:00喂面條/面片一小碗/小餃子3~5個/小餛飩5~7個,豆腐/動物血/肝末/肉末/碎菜末30~50克,肉湯50~100毫升;

            夜間:

            20:00喂饅頭/蛋糕/面包一小塊,磨牙食品若干,溫開水/水果汁/菜汁100~120毫升;

            22:00喂母乳10~20分鐘/牛奶或配方奶200毫升;

            備注:魚肝油每天1次,每次400μ

            寶寶飲食的三個注意事項

            注意一:食品要干凈

            從中醫(yī)經驗來看,很多慢性病都和腸胃的問題有關,所以媽咪一定要保證寶寶食品的衛(wèi)生,防止病從口入。那么媽咪應該怎樣保證寶寶干凈的飲食呢?

            1、媽咪每次為寶寶準備食物或者喂食前,一定要洗手,保證指甲的清潔。

            2、家中的餐具一定要嚴格消毒。

            3、保證食物遠離攜帶病菌的蒼蠅和昆蟲。

            4、總是將肉類、魚、海鮮、家禽煮到十分熟以殺滅有害細菌。

            5、徹底重新加熱固體和液體食物。對于固體食物,應加熱到食物的中心。對于液體食物,應煮到沸騰。

            6、如果可能,總是喂食新鮮的食物。避免食物放置的時間過長,尤其是在室溫下。應將食物放入冰箱以減緩細菌的繁殖速度。

            7、放入冰箱的食物應該總是加蓋封藏。

            8、寶寶吃剩的任何食物都應該扔掉。食物上已經沾了口水,所以會很快滋生細菌。

            注意二:小心便秘

            便秘是腸道健康的最大威脅,是最容易引起腸道垃圾堆積的。寶寶便秘后容易引起腹脹,自然食欲也就會下降很多。寶寶不好好吃飯,怎么能保護好腸胃呢?所以,媽咪如果發(fā)現寶寶有便秘癥狀,一定要抓緊時間治療。合理的飲食是治療寶寶便秘最好的“藥”。

            寶寶便秘,媽咪不妨為寶寶準備一些潤腸食品,如海帶、蘋果、草莓、番薯、黑木耳等。除此之外,一些含高纖維素的食物也能有效幫助寶寶潤腸通便,如菠菜、白菜、油菜、芹菜。當然,五谷雜糧也是幫助寶寶通便的一大利器,玉米、大麥、蕎麥等五谷雜糧營養(yǎng)豐富,寶寶一定要多吃。下面,小編就為各位靚媽推薦2款治療寶寶便秘的食譜:

            杏仁羹:

            原料:杏仁10-20克,山藥50克,胡桃肉20克,蜂蜜適量。

            做法:將前三種食材洗凈、去皮、打碎、和勻,加入少量蜂蜜,加適量水,煮沸即可。

            香蕉芝麻粥:

            原料:去皮香蕉100克,炒芝麻30克,糯米200克,蜂蜜適量。

            做法:將香蕉切丁,糯米漂洗浸泡待用。在鍋中加水燒開,放入糯米,小火煮至糯米開花,加香蕉丁、炒芝麻一并熬成粥,稍涼后,加入少量蜂蜜即可。

            當然,寶寶便秘,媽咪們可不能一個勁的想著為寶寶尋找通便食品,某些食物在寶寶便秘期間是不能吃的,媽咪要小心了。比如糖、柿子、高粱、糯米、高蛋白或高鈣食品等,這些食物會減少胃腸道的蠕動,加重寶寶病情。

            注意三:口腔要衛(wèi)生

            成人的唾液中有上千種不同的細菌,這都是一點一點慢慢累積下來的結果,所以在成人體內已經形成一個平衡的狀態(tài)。但是對腸胃還比較潔凈的孩子來說,如果接受這么多的細菌,很容易造成感染。所以,要格外注意寶寶口腔的衛(wèi)生,避免給弱小的腸胃帶來負擔。

            要保證寶寶的口腔衛(wèi)生,媽咪一定要幫助寶寶養(yǎng)成良好的飲食習慣,具體應該注意3點:

            1、媽咪不要咬碎食物喂養(yǎng)寶寶,不要共用餐具,也不要用嘴吹孩子的牛奶、菜湯,從而截斷變形鏈球菌的傳播途徑。

            2、叮囑寶寶飯后和睡前刷牙,特別是睡前,因為睡覺時咀嚼、語言等活動停止,唾液分泌減少,不刷牙細菌更容易繁殖。

            3、合理調整食物結構,多吃谷類,保證魚、肉、蛋、奶、豆類、蔬菜和水果,吃好早餐,保證一日三餐的熱量分配合理。少吃甜食、零食,三餐之間和臨睡前不吃甜食,吃完甜食要立即漱口。

            (責任編輯:姚曉珠 )

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