寶寶補鈣會遇到哪些問題 寶寶補鈣不當的危害
小嬰兒的父母過度重視給孩子補鈣,但等孩子長大了以后,家長對補鈣又被忽視。在昨天由世界衛生組織上海健康教育與健康促進合作中心發布有關 “中國兒童身高調研報告”的專家會上,兒保專家指出,中國兒童的鈣吸收率偏低,目前家長對兒童補鈣有諸多誤區。
如何補鈣更好的促進鈣的吸收?
由于人體中的鈣有99%是存在于骨頭及牙齒之中,一旦鈣質不足,骨頭就會變得易碎且不夠堅固,極易產生骨折現象。骨質疏松癥雖是成人疾病,但發生原因可遠朔至童年及青少年期的鈣質攝取不足。所以,孩童期應多方攝取鈣質,才能保存骨本,而且只有正確補鈣才能更好的促進鈣的吸收。
鈣質的食物來源
眾所皆知,鮮乳是鈣質的最佳來源,由于國內患有乳糖不耐癥者十分普遍,不喝鮮奶者大有人在,除了牛奶之外,還有許多食物也能提供豐富的鈣質,例如:豆腐就是極佳的鈣質來源,它的鈣來自于制作過程中所添加的凝固劑。因此,以硫酸鈣來當凝固劑的豆腐,會比用氯化鎂當凝固劑的豆腐,含有更多的豐富鈣質;不同品牌及不同的制作過程,含鈣量也會不同。當然,也有一些廠商會特別針對寶寶設計含鈣飲料,也是寶寶攝取鈣質的極佳來源。
增加鈣質吸收的原因
爸媽除了要了解食品中的鈣質含量外,也應關心會影響人體鈣質吸收率的因子,一般會增加鈣質吸收的主要原因有三:
1、當人體對鈣質有需求或飲食中鈣質較缺乏時,吸收反而會變好,例如:生長發育中的嬰幼兒、孩童、青春期的少年等對象,對鈣質的吸收反而會增強。
2、由于活性成分的維生素d會刺激小腸,會讓鈣質吸收更好。
3、胃酸所產生的酸性環境,會增加鈣質吸收,乳酸也會幫助鈣質吸收。
什么是補鈣最佳方式
牛奶(或鈣片)+戶外運動
除了補充牛奶或鈣片以外,最應該做的是多讓兒童到戶外運動,可增進骨骼強健發展。讓小孩接觸日光而生成維生素d3,從而增進鈣在腸道中的吸收度。
喝足鈣質小秘訣
1、鼓勵孩子多喝含鈣質的飲料(如:鮮奶、酸奶、添加鈣的飲料)。因為飲料是寶寶接受度最高的高鈣食品。
2、平常煮湯時,媽媽可多選一些大骨頭來熬湯,再加幾滴醋,更可增進鈣質吸收。
3、黑芝麻是便宜又好吃的植物性鈣質來源,爸媽應讓孩子常吃黑芝麻制品,如:芝麻糊、黑芝麻糖、芝麻湯圓等食品。
4、由于豆干類制品的制作過程中會添加石膏,這也是鈣的最佳來源,爸媽可選擇豆干來當孩子的小零嘴,在補充鈣的同時,也可補充蛋白質。
5、選擇蔬菜時,每天應至少挑選1-2種含鈣量高的蔬菜,而煮菜的湯汁也很重要,千萬不要倒掉,最好能讓孩子連湯汁一起喝完。
6、如果孩子喜歡吃肉松類的食物時,可多選擇含鈣較多的魚松來代替肉松。
提醒:盲目給小寶寶補鈣有會有什么后果?
1、增加寶寶腸胃負擔
小寶寶的消化系統尚不完善,當攝入的鈣超過推薦量時,過多的鈣只會造成他們胃腸道的負擔。
2、導致便秘
小寶寶日常生活中大量攝入的奶類中蛋白質含量較高,過多的鈣容易和奶制品中的蛋白質中的磷、酪蛋白結合,形成稱為“鈣皂”的硬塊,大量形成就會導致寶寶大便干燥甚至便秘。
3、吸收率低。高鈣奶中鈣磷乘積更高,導致吸收率降低,大量不能被吸收的鈣從腎臟排出,甚至會導致高鈣尿癥,對寶寶嬌嫩的腎臟也是不小的負擔。
4、缺鋅
鈣和鋅的吸收是呈競爭性的,也就是說當鈣太多時,會導致鋅的吸收減少,鋅的不足會導致小寶寶味覺減退,食欲下降,蛋白質合成不足,甚至還可能導致嬰幼兒生長發育障礙。
5、缺鐵
我國的寶寶普遍存在缺鐵的情況。在鐵攝入不足的情況下,高鈣會大大抑制鐵的吸收,這會讓寶寶缺鐵的現象更為嚴重。
總而言之,普通乳制品已經可以滿足嬰小寶寶對鈣的需求,如果你的孩子每天能攝入足夠的奶制品,再輔以適量的維生素d及足夠的戶外活動,寶寶一定可以健康成長。至于家里那些高鈣奶、鈣片等等,還是留給您自己吧。
(責任編輯:姚曉珠 )
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