懷孕不能吃什么？孕婦不能吃的調料

懷孕不能吃什么？在孕期飲食中，需要特別關注的是孕婦不能吃的調料都有哪些。要知道，有很多調料對母體健康和胎兒發育都是有危害的哦。今天，就一起來和小編看看孕婦不能吃哪些調料吧。

調料的種類

調料即調味品，包括傳統的調味品如香料、鹽、醬油等，以及制成品，如雞精、沙拉醬、番茄醬等。食用制成品，要仔細閱讀其配料，含防腐劑、色素的制品少用為好。

調味品的作用是增味和增香。一般的調味品在增添菜肴滋味的同時都有不同的香氣，如醬油、醋、黃酒、豆瓣醬等，這些調味品的芳香味來自于調味品所含的酸、醇、酯、酚及羰基化合物。

植物果實、皮、葉和花，如茴香、丁香、陳皮、杏仁、花椒、胡椒、金桔、肉桂、料皮、辣椒、芝麻、香糟、酒釀、桂花、玫瑰、茶葉等，可以用來作為調料以取得各種香氣。

蔥、姜、蒜、香菜有比較強烈的辛辣芳香的氣味，在加熱時能夠去除原料的腥膻氣和其他異味，同時可以增添菜肴的香氣，對孕婦來說，有開胃和促進消化的作用。

那么，這么多調料里有哪些是孕婦不能吃的呢？

孕婦不能吃的調料

食鹽：在平常生活中我們提倡低鹽生活，對于孕婦而言，每日鹽的攝入量應在2～5克，比常人還要少。鹽分攝入過多，會導致孕婦晚期出現浮腫，嚴重者會引發妊娠高血壓癥。平時口味較重的婦女，在孕期應注意飲食不宜過咸，特別是湯里不要放太多的鹽。

糖：很多女性朋友喜歡吃甜食，吃甜食可以增加人的幸福感和滿足感。但是在孕期，準媽媽們最好少吃甜食。因為攝取糖分過多很容易引發妊娠期糖尿病，同時還會導致消化不良和厭食現象。

醬油：醬油中含有18%的鹽，孕婦在計算鹽的攝入量時要把醬油計算在內。同時醬油中含有防腐劑和色素，應該盡量少吃。

辣椒：辣椒是一種營養成分豐富的蔬菜，尤其含有大量的維生素，適量吃辣椒對人攝取全面的營養成分有好處。但辣椒會刺激腸胃、引起便秘、加快血流量等。孕婦雖然不是絕對禁止吃辣椒，但應適量，如果屬于前置胎盤的情況則應絕對禁止食用。尤其在北方干燥地區，辛辣食物易于上火，對胎兒發育不利。

紫蘇：含豐富的礦物質、維生素及蛋白質等營養素，可以緩解頭痛、減輕流行性感冒的癥狀，具有發汗解熱的作用。含有的紫蘇醛等芳香物質被美食家們用于提味，制作海鮮類水產品時，有助于去腥，緩解很多孕婦怕腥的不適感。但孕婦也不能為了去腥而過量食用紫蘇。

雞精：雞精的主要成分是谷氨酸鈉，它具有提鮮的功能，增加菜肴的鮮味兒。在孕婦的飲食中，最好以菜肴原有的鮮香為主，自然的才是最健康的。因為谷氨酸鈉容易與鋅結合，所以孕婦食用過多雞精容易導致母體和胎兒缺鋅，對身體健康不利。同時，谷氨酸鈉含有鈉鹽，進食過多會增加鈉的攝入，引起水腫和高血壓。

懷孕不能吃什么？準媽媽選擇調料要謹慎哦。