10款粥品幫準媽媽清涼度夏

　　今年的夏天，全國基本都是高溫天氣，孕婦要如何清涼度過，防止中暑呢？小編認為，最科學的方法就是通過飲食來降溫。今天小編要為準媽媽推薦的就是5款清涼粥品。

　　夏天孕婦飲食原則

　　食用蛋白質含量豐富的食品，如瘦肉、肝、雞、魚、蝦、奶、蛋、大豆及豆制品等，蛋白質的攝入量宜保持在每日80－100克。

　　保證充足的碳水化合物，這類食品包括五谷和土豆、白薯、玉米等雜糧。

　　保證適量的脂肪，植物性脂肪更適應孕婦食用，如豆油、菜油、花生油和橄欖油。推薦專輯：孕期食譜

　　適量增加礦物質的攝取，如鈣、鐵、鋅、銅、錳、鎂等，其中鈣和鐵非常重要。食物中含鈣多的是牛奶、蛋黃、大豆、面和蔬菜。

　　補充維生素，多吃蔬菜和水果。注意蔬菜一定要食用新鮮的，干菜、腌菜和煮得過爛的蔬菜中，維生素大多已被破壞。

　　盡量少食刺激性食物，如辣椒、濃茶、咖啡等；不宜多吃過咸、過甜及過于油膩的食物；絕對禁止飲酒吸煙。

　　少食多餐，以避免胃太空或太飽。孕婦不必拘泥于一日三餐的固定模式，有胃口時就吃。

　　那么，哪些粥品可以幫準媽媽降降溫呢？

　　夏天孕婦降溫粥品

　　小米紅糖粥

　　材料：小米100克，紅糖適量。

　　做法：

　　1、將小米淘洗干凈，放入開水鍋內，旺火燒開后，轉小火煮至粥粘；

　　2、食用時，加入適量紅糖攪勻，再煮開，盛入碗內即成。

　　特點：此粥粘糯香甜。小米可健脾胃，補虛損，因此，以小米作為產婦的一部分主食是很有益處的。紅糖含鐵比白糖高1－3倍，對于排除瘀血、補充失血有較好的作用。

　　豬肚粥

　　材料：豬肚250克，大米100克，胡椒粉、鹽、味精各適量。

　　做法：

　　1、將豬肚洗凈，切成細絲，放入沸水鍋燙一燙，撈出，待用；

　　2、把大米洗凈與豬肚一齊放入煮鍋內，加清水適量，置于火上，煮沸后，加入胡椒粉，轉用文火煮至豬肚爛粥稠，加入精鹽、味精調味即成；

　　3、注意豬肚一定要清洗干凈，可用鹽、面粉等反復揉搓，去掉異味。

　　特點：粘稠鮮香。豬肚含有蛋白質、脂肪、無機鹽類等物質成分，具有補虛損，健脾胃的功效。產婦常食此粥可增強食欲，補中益氣，有利強身健體。

　　糯米粥

　　材料：糯米100克，水800克。

　　做法：

　　1、糯米揀去雜物，淘洗干凈；

　　2、鍋置火上，放水燒開，放入糯米，攪開，再燒開后，滾煮5分鐘左右，用小火熬約40－50分鐘，至糯米軟爛，湯汁變稠，即可食用。

　　特點：滑潤粘稠，清香爽口。此粥具有止嘔作用，適于有妊娠反應的孕婦食用。

　　什錦雞粥

　　材料：雞翅肉一只，蝦15只，蔥10克，生姜1片，干香菇3個，白米300克，青菜適量，食油5克，雞湯、料酒、鹽各適量。

　　做法：

　　1、雞翅洗凈，用沸水燙一下取出，切成小塊；蔥和姜均拍碎；

　　2、鍋內倒入水，加入5克油，把雞翅、姜、蔥倒入用旺火煮開后，改用文火再煮，去其浮油；

　　3、香菇泡開，去蒂，切成小塊；青菜洗凈，切成小塊；把米淘洗干凈；

　　4、蝦去殼，去掉腸泥，洗凈后切細，用開水燙一下，撈出濾干；

　　5、鍋置火上，把米倒入鍋內，再加入雞湯，用中火煮滾，米煮約25分鐘后，依次加入蝦、香菇、青菜及鹽攪勻，待菜熟后，盛入碗內即成。

　　特點：鮮美可口。此粥含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、尼克酸等多種營養素，產婦食用此粥，可滋養五臟，補氣血，防病健體。

　　大棗桂圓粥

　　材料：小米100克，大棗100克，桂圓肉50克，紅糖100克。

　　做法：

　　1、將小米淘洗干凈；大棗與桂圓肉也都洗干凈；

　　2、沙鍋置火上，放入適量清水，燒開下小米，然后放入大棗、桂圓，煮開后，改用小火；

　　3、當小米快爛時，加入紅糖，繼續煮至粥稠時即可。

　　特點：氣香，味甜。此粥有健胃益脾、安神補血的功效，含有豐富的碳水化合物和較多的維生素B2、維生素C、鈣、鐵等營養物質，產婦食用有利早日康復。

　　準媽媽們，快來試試以上解暑降溫的粥品吧。