寶寶吃堅果有哪些好處?小兒適合吃的堅果
寶寶吃堅果有哪些好處呢?幼兒吃堅果不僅可以健腦還對視力也有好處哦。想要促進孩子智力發育就吃些堅果吧。不過,小編要提醒家長,不同年齡的寶寶適合吃的堅果種類是不同的哦。
寶寶吃堅果的好處
對大腦發育的作用
脂肪在發揮腦的復雜、精巧功能方面具有重要作用。給腦提供優良豐富的脂肪,可促進腦細胞發育和神經纖維髓鞘的形成,并保證它們的良好功能。最佳食物有芝麻、核桃仁、自然狀態下飼養的動物及其他堅果類產品。核桃仁富含豐富蛋白質、脂肪、鈣、磷、鋅等微量元素,特別是所含的多不飽和脂肪酸對寶寶的大腦發育極為有益。
對視力發育的作用
堅果除了其內含的亞油酸、亞麻酸能合成的DHA和AA對視網膜的完善有著促進作用外,其維生素及鈣、鋅等礦物質對視力的正常發育也有直接的影響。
另外,最近科學家還發現,適當的咀嚼也有利于視力的提高。因為眼睛的脈絡膜對眼球晶體具有調節作用,而脈絡膜的調節功能有賴于面部的肌力,面部肌力的增強則得益于咀嚼強度。然而,1歲以內寶寶的食物較成人軟爛,甚至汁化,進食時咀嚼很少或根本不需要咀嚼。為此,給1—3歲的寶寶食用一些堅果,為他們的咀嚼技能提供必要的物質保證就顯得尤為重要了。咀嚼堅果,讓寶寶的眼睛更明亮。
寶寶吃堅果對大腦和視力發育都有好處,媽媽就快來看看寶寶適合吃哪些堅果吧。
寶寶吃什么堅果好
板栗
板栗是堅果中含脂肪最低、含淀粉類最高的食物。板栗鮮品中維生素C的含量高于番茄和蘋果,其中豐富的不飽和脂肪酸、磷有助于寶寶大腦發育。
媽媽要注意:2歲以上的寶寶可以板栗。板栗的淀粉和碳水化合物含量很高,所以吃后容易有飽腹感,但是給寶寶吃板栗,每天不要超過6個。
松子
松子中含有大量脂肪,而且其脂肪的主要成分是亞麻酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,是寶寶腦細胞發育的重要物質,經常吃還能提高寶寶的免疫力。
媽媽要注意:松子的油脂含量較高,不宜每天多吃,每天不超過30個就可以了。最好的食用方法是帶殼炒給寶寶吃。
花生
花生中含有豐富的優質蛋白和脂類,尤其是亞油酸的含量非常高,有利于寶寶神經系統發育和增強記憶力。
媽媽要注意:給寶寶吃花生,每天最好不要超過10個,對于小寶寶來說,花生煮著吃可以最大程度地保存花生所含的各種維生素和礦物質。不過,花生容易引起寶寶過敏,如果家族有過敏史或者小孩子本身就是過敏體質的話,就要慎吃花生了。
榛子
榛子中的維生素E占了36%,所以榛子有很好的護膚效果,也能夠增強寶寶的免疫力。另外值得一提的是,榛子中含有人體必需的8中氨基酸,這在堅果家族中可是很少見的,還富含β胡蘿卜素,有利于寶寶眼睛發育,還能保護心血管。
媽媽要注意:榛子聽起來真是營養很豐富呢,不過要注意榛子的脂肪含量很高,如果寶寶膽道功能不良,就要慎重食用。寶寶每天不要吃超過20個榛子。
核桃
你如果堅果核桃仁,不免會覺得它長得跟我們的大腦還蠻像的,這核桃還真有“以形補形”的作用。核桃對寶寶的大腦組織的發育十分重要,對于處在快速生長發育期的寶寶來說更是如此。
媽媽要注意:核桃所含的脂肪非常高,所以脾胃功能不好的寶寶不宜多吃。核桃中含有鞣酸,容易與鈣、鐵等結合生成不易溶解的物質,所以吃核桃時不要同時吃含有這些營養物質的食物。寶寶吃核桃,以一天不超過1個為最好。
葵花子
葵花子含有豐富的不飽和脂肪酸、優質蛋白質、鉀、磷、鈣、鎂、硒、維生素E和維生素B等營養。常給寶寶吃,可以幫助寶寶提高抵抗力。
媽媽要注意:盡量讓寶寶吃原味的瓜子,不要吃添加了各種調味料的加工瓜子。吃的時候要剝殼,以免小朋友用牙齒啃瓜子而損傷牙齒。當然,寶寶吃瓜子也不宜過多,一天一小把就可以為寶寶提供一天所需維生素E的量了。
杏仁
通常,我們當做堅果吃的杏仁屬于甜杏仁,不僅蛋白質豐富,其所含大量的纖維可以讓人減少饑餓感,甜杏仁還能促進皮膚微循環,讓寶寶吃出紅潤小臉蛋。
媽媽要注意:杏仁有兩種:甜杏仁和苦杏仁。我國南方產的杏仁稱為甜杏仁,又稱南杏仁,是堅果家族的一員。而北方產的杏仁則屬于苦杏仁,又稱北杏仁,帶有苦味,常作為藥用,最好不要給寶寶當零食吃。
寶寶吃甜杏仁,以每天不超過6個為最好。
寶寶吃什么堅果好?雖然堅果對大腦和視力發育都有好處,媽媽也要選擇適合的哦。
(責任編輯:方徽雯 )
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