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            寶寶長高必不可少的7種食物

            2013-05-13 09:19:01      家庭醫(yī)生在線

            這個5月,想讓你的寶寶長高嗎?那么下面這幾種營養(yǎng)元素,一定要補足哦。

            寶寶長高必需的幾種營養(yǎng)元素

            很多父母都希望自己的寶寶能長得高一些,所以他們最開始想到的就是給寶寶補鈣,但是影響寶寶身體發(fā)育的營養(yǎng)元素是多種多樣的。

            一、礦物質(zhì)

            鈣、磷、鎂等礦物質(zhì)是構成骨骼架構的最基礎元素,有資料表明,骨骼中三分之二的礦物質(zhì)中99%是由以上三種礦物質(zhì)構成的,因此充足且適當?shù)牡V物質(zhì)的補充對骨骼的拉長非常重要,含鈣豐富的牛奶、魚類是孩子飲食的首選。另外,如鐵、鋅等微量元素的作用也不可以忽略,它可以調(diào)節(jié)孩子生長發(fā)育的速度,所以含這些微量元素豐富的動物內(nèi)臟、魚類、堅果類食品是值得推薦的,也是你值得考慮的。

            二、蛋白質(zhì)

            寶寶吃什么能長高?蛋白質(zhì)必不可少,各種組織器官都由蛋白質(zhì)構成,例如肌肉組織、內(nèi)臟、大腦組織以及許多重要的生命物質(zhì),如血液中的血紅蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗體等等,因此選擇高蛋白食物如瘦肉、魚類、牛奶、大豆、雞蛋等無疑是非常重要的。家長烹飪的過程中,要力求化繁為簡,調(diào)味料要少放。油、煎、炸的做法最好減少,換作清蒸比較好。

            三、脂肪和脂肪酸

            身高的發(fā)展是生長發(fā)育中重要的指標之一,可見充足的脂肪酸攝入是必要的。除非孩子本身的體重已經(jīng)超過標準體重的25%,且達到肥胖的指標,否則不應該嚴格限制孩子選擇脂肪性食品。當然,科學的選擇是必要的,應多選擇天然的含必需脂肪酸高的食品,如魚類、雞蛋類等,建議不要過多吃僅含高油脂的食品,如奶油、牛油等。

            四、維生素

            維生素是大家津津樂道的時髦物質(zhì)。確實,別看這個家族的成員個個很小,卻對孩子的成長發(fā)育有必不可少的作用,所謂“維持生命的要素”就是這個道理。這個家族中維生素A、B、C等尤其對孩子長高方面發(fā)揮重要作用,而日常食品中柑橘類水果、胡蘿卜、菠菜等尤其含量豐富。因此你得經(jīng)常注意觀察,孩子是否僅愛吃“肉食”,而不吃這些重要的“蔬菜、水果”類有助長高的食物。

            推薦:寶寶長高必不可少的7種食物

            1、牛奶

            牛奶中富含制造骨骼的營養(yǎng)物質(zhì)——鈣,而且容易被處于成長期的孩子吸收。雖然喝牛奶不能保證一定會長高,但是身體缺乏鈣質(zhì)肯定是長不高的。所以多喝牛奶是不會有壞處的。

            每天喝3 杯牛奶就可以攝取到成長期必需的鈣質(zhì)。

            2、雞蛋

            雞蛋是最容易購買到的高蛋白食物。很多孩子都喜歡吃雞蛋,特別是蛋清含有豐富的蛋白質(zhì),非常有利于孩子的成長。有些媽媽擔心蛋黃中含有的膽固醇對孩子不好,但是處于成長期的孩子不用擔心膽固醇值,每天吃1-2 個雞蛋是比較合適的。

            3、黑大豆

            大豆是公認的高蛋白食物,其中黑大豆的蛋白質(zhì)含量更高,是有利于成長的好食品。做米飯時加進去,或者磨成豆?jié){喝都可以。

            4、沙丁魚

            沙丁魚中富含蛋白質(zhì)和鈣。沙丁魚中的鈣比其他海藻類中含有的植物性鈣更容易消化吸收,對孩子成長很有幫助。此外鳳尾魚、銀魚、胡瓜魚等連骨頭帶肉一起吃的海鮮類都是很好的食物。如果當菜吃銀魚感覺吃的量有限的話,可以磨成銀魚粉喝牛奶時一起喝。

            5、菠菜

            菠菜中富含鐵和鈣。很多孩子都不喜歡吃菠菜,所以不要做成涼拌菜,可以切成細絲炒飯,或者加在紫菜包飯里面。

            6、橘子

            富含維生素c,有助于鈣的吸收。但是橘子是秋冬的應季水果,所以根據(jù)不同的季節(jié)可以選擇草莓、菠蘿、葡萄、獼猴桃等其他應季水果。這樣可以很好地攝取維生素。

            7、胡蘿卜

            富含維生素a,能幫助蛋白質(zhì)的合成。孩子一般不喜歡吃整塊的胡蘿卜,所以可以做成不同菜肴。比如榨汁喝,如果不喜歡胡蘿卜汁,可以跟蘋果一起榨汁中和胡蘿卜的味道。此外做雞肉、豬肉、牛肉時可以把胡蘿卜切成細絲一起炒,這樣不僅可以調(diào)味兒,營養(yǎng)也更豐富。

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            (責任編輯:方徽雯 )

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