懷孕13周營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充指南
懷孕13周,寶寶進(jìn)入了快速發(fā)展的階段,尤其是大腦發(fā)育尤其顯著,所以孕媽媽絕對(duì)不能餓到肚子里的寶寶哦。
到懷孕中期,早孕的反應(yīng)減輕乃至消失,身體較為舒適。同時(shí)子宮還不太大,不致使胃部受到壓迫,食欲會(huì)增加。孕婦體內(nèi)基礎(chǔ)代謝增加,子宮、乳房、胎盤迅速發(fā)育,需要適量的蛋白質(zhì)。胎兒開始形成骨骼、牙齒、五官和四肢,同時(shí)大腦也開始形成和發(fā)育。因此,這個(gè)階段對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求至關(guān)重要。
首先,此階段胎兒大腦發(fā)育需要充足的能量。這時(shí)期胎兒腦的重量雖然僅為體重的2%,但是所消耗的能量卻占全身的20%,說(shuō)明腦消耗的能量遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于機(jī)體的其它部位。能量的主要來(lái)源是碳水化合物。因此要保證糧谷類食物的攝取量,除了大米、面粉外,還要食用一定數(shù)量的小米和玉米。這樣不僅能滿足孕婦基礎(chǔ)代謝率增加所消耗的能量,還能提供胎兒腦細(xì)胞形成和活動(dòng)所需的能源。胎兒以每日約10克的速度增長(zhǎng),各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)需要量增大,此時(shí)孕婦胃口也轉(zhuǎn)好,食欲大振,各種營(yíng)養(yǎng)素應(yīng)充分保證。
第二,在此階段,由于胎兒的大腦正在形成,需要補(bǔ)充足量的脂肪,以作為大腦結(jié)構(gòu)的建筑材料。因此需要食用一些富有脂質(zhì)的食物,如核桃、芝麻、栗子、桂圓、黃花菜、香菇、紫菜、牡蠣、蝦、鴨、鵪鶉等。
此外,這個(gè)階段為保證孕婦子宮、乳房發(fā)育以及血液中蛋白質(zhì)的需要,并維持胎兒大腦興奮和抑制作用發(fā)揮的需要,還應(yīng)該適量增加優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),如豆、豆制品、魚、肉、蛋等,以保證胎兒腦細(xì)胞的快速生長(zhǎng)。
此時(shí),孕婦具體所需要的營(yíng)養(yǎng)如下:
熱量:懷孕婦女比平時(shí)需熱量高約20%-25%,為滿足熱能需要,應(yīng)注意調(diào)劑主食的品種花樣,如大米、高粱米、小米、玉米、薯類等。
主食:應(yīng)多樣化,以谷麥類為主,每日需要量在400-450克,粗細(xì)糧、米、面、豆適當(dāng)搭配。我國(guó)民間流傳雜合面的飲食習(xí)慣,有利于補(bǔ)充身體缺乏的多種必須氨基酸,而現(xiàn)代化的去殼精制加工則造成大量營(yíng)養(yǎng)丟失,故孕婦應(yīng)注意多吃些粗加工的食物。
蛋白質(zhì):主要來(lái)源于動(dòng)物蛋白和植物蛋白兩種,孕婦營(yíng)養(yǎng)每日需要量75-108克。動(dòng)物蛋白以魚、瘦肉、家禽和蛋奶類為主,這些食物除含有蛋白質(zhì)外,還含有豐富的維生素、礦物質(zhì)、飽和脂肪。植物蛋白有豆類、米、麥與堅(jiān)果和種子等。這些食物是孕婦的理想食物,但應(yīng)注意搭配合理,如每天吃肉可以不喝奶,也可以每天吃2-3個(gè)雞蛋或喝奶200-250毫升,如果其它食物中含有豐富的植物性蛋白質(zhì),也就不必天天食用動(dòng)物蛋白質(zhì)。總之,要使動(dòng)植物蛋白搭配合理。
脂肪:孕婦每日需要量為60克左右,主要來(lái)源于動(dòng)植物。動(dòng)物脂肪來(lái)源于肥肉與動(dòng)物油,植物脂肪來(lái)源于豆油、菜油、花生油及芝麻與核桃等。
鈣:孕期缺鈣,母體易患腰腿痛和骨關(guān)節(jié)痛、手足抽搐等癥,胎兒也易得軟骨病。如果缺乏鈣質(zhì)豐富的食物,可根據(jù)醫(yī)生的建議用適當(dāng)?shù)拟}劑來(lái)補(bǔ)充。
鐵:缺鐵則易引起貧血。因此應(yīng)多進(jìn)食含鐵多的食物,如肝、蛋、豆類、菠菜以及桃、梨、葡萄等水果。
維生素:維生素A有促進(jìn)生長(zhǎng)的作用,孕婦需維生素A比平時(shí)多20%-60%。食物中肝、奶、蛋黃及魚等含量較多,還應(yīng)吃些胡蘿卜、倭瓜、杏、李等。維生素B對(duì)于孕婦,主要是預(yù)防神經(jīng)炎和維持正常飲食。它可減輕妊娠期的嘔吐,維持子宮肌肉的一定張力,使產(chǎn)程順利。含維生素B多的食物有米、麥的皮和胚芽,因此,適當(dāng)吃點(diǎn)糙米雜糧,很有必要。維生素C可預(yù)防壞血病和增強(qiáng)孕婦對(duì)疾病的抵抗力。含維生素C多的食物是水果蔬菜類,如山楂、棗、柑桔、檸檬以及西紅柿、白菜等。維生素D可使鈣質(zhì)易為小腸吸收和利用,缺D就會(huì)導(dǎo)致缺鈣。孕婦應(yīng)補(bǔ)充奶類及魚肝油。人體皮膚經(jīng)日照,也能合成維生素D,所以孕婦應(yīng)多到戶外曬曬太陽(yáng)。
(責(zé)任編輯:張琴琴 )
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