懷孕13周營養補充指南
懷孕13周,寶寶進入了快速發展的階段,尤其是大腦發育尤其顯著,所以孕媽媽絕對不能餓到肚子里的寶寶哦。
到懷孕中期,早孕的反應減輕乃至消失,身體較為舒適。同時子宮還不太大,不致使胃部受到壓迫,食欲會增加。孕婦體內基礎代謝增加,子宮、乳房、胎盤迅速發育,需要適量的蛋白質。胎兒開始形成骨骼、牙齒、五官和四肢,同時大腦也開始形成和發育。因此,這個階段對營養的要求至關重要。
首先,此階段胎兒大腦發育需要充足的能量。這時期胎兒腦的重量雖然僅為體重的2%,但是所消耗的能量卻占全身的20%,說明腦消耗的能量遠遠大于機體的其它部位。能量的主要來源是碳水化合物。因此要保證糧谷類食物的攝取量,除了大米、面粉外,還要食用一定數量的小米和玉米。這樣不僅能滿足孕婦基礎代謝率增加所消耗的能量,還能提供胎兒腦細胞形成和活動所需的能源。胎兒以每日約10克的速度增長,各種營養物質需要量增大,此時孕婦胃口也轉好,食欲大振,各種營養素應充分保證。
第二,在此階段,由于胎兒的大腦正在形成,需要補充足量的脂肪,以作為大腦結構的建筑材料。因此需要食用一些富有脂質的食物,如核桃、芝麻、栗子、桂圓、黃花菜、香菇、紫菜、牡蠣、蝦、鴨、鵪鶉等。
此外,這個階段為保證孕婦子宮、乳房發育以及血液中蛋白質的需要,并維持胎兒大腦興奮和抑制作用發揮的需要,還應該適量增加優質蛋白質,如豆、豆制品、魚、肉、蛋等,以保證胎兒腦細胞的快速生長。
此時,孕婦具體所需要的營養如下:
熱量:懷孕婦女比平時需熱量高約20%-25%,為滿足熱能需要,應注意調劑主食的品種花樣,如大米、高粱米、小米、玉米、薯類等。
主食:應多樣化,以谷麥類為主,每日需要量在400-450克,粗細糧、米、面、豆適當搭配。我國民間流傳雜合面的飲食習慣,有利于補充身體缺乏的多種必須氨基酸,而現代化的去殼精制加工則造成大量營養丟失,故孕婦應注意多吃些粗加工的食物。
蛋白質:主要來源于動物蛋白和植物蛋白兩種,孕婦營養每日需要量75-108克。動物蛋白以魚、瘦肉、家禽和蛋奶類為主,這些食物除含有蛋白質外,還含有豐富的維生素、礦物質、飽和脂肪。植物蛋白有豆類、米、麥與堅果和種子等。這些食物是孕婦的理想食物,但應注意搭配合理,如每天吃肉可以不喝奶,也可以每天吃2-3個雞蛋或喝奶200-250毫升,如果其它食物中含有豐富的植物性蛋白質,也就不必天天食用動物蛋白質??傊箘又参锏鞍状钆浜侠?。
脂肪:孕婦每日需要量為60克左右,主要來源于動植物。動物脂肪來源于肥肉與動物油,植物脂肪來源于豆油、菜油、花生油及芝麻與核桃等。
鈣:孕期缺鈣,母體易患腰腿痛和骨關節痛、手足抽搐等癥,胎兒也易得軟骨病。如果缺乏鈣質豐富的食物,可根據醫生的建議用適當的鈣劑來補充。
鐵:缺鐵則易引起貧血。因此應多進食含鐵多的食物,如肝、蛋、豆類、菠菜以及桃、梨、葡萄等水果。
維生素:維生素A有促進生長的作用,孕婦需維生素A比平時多20%-60%。食物中肝、奶、蛋黃及魚等含量較多,還應吃些胡蘿卜、倭瓜、杏、李等。維生素B對于孕婦,主要是預防神經炎和維持正常飲食。它可減輕妊娠期的嘔吐,維持子宮肌肉的一定張力,使產程順利。含維生素B多的食物有米、麥的皮和胚芽,因此,適當吃點糙米雜糧,很有必要。維生素C可預防壞血病和增強孕婦對疾病的抵抗力。含維生素C多的食物是水果蔬菜類,如山楂、棗、柑桔、檸檬以及西紅柿、白菜等。維生素D可使鈣質易為小腸吸收和利用,缺D就會導致缺鈣。孕婦應補充奶類及魚肝油。人體皮膚經日照,也能合成維生素D,所以孕婦應多到戶外曬曬太陽。
(責任編輯:張琴琴 )
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