懷孕11周緩解疲勞食譜推薦

　　孕期經(jīng)常很累，懷孕11周吃點(diǎn)緩解疲勞的菜吧，興許會(huì)管用哦。

　　緩解孕期疲勞食譜

　　板栗燒子雞

　　原料：

　　板栗10顆、子雞1只、蒜、鹽、糖、料酒、醬油、高湯各適量。

　　做法：

　　1、將板栗劃開(kāi)一小口，大火煮10分鐘撈出，剝?nèi)ネ鈿ぁ?/p>

　　2、將子雞肉洗凈切塊，放醬油、糖、鹽、料酒腌制10分鐘。

　　3、鍋中加高湯、醬油、板栗、雞塊同煮，煮至板栗熟爛。再調(diào)轉(zhuǎn)大火，加入蒜瓣，繼續(xù)燜5分鐘即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：板栗中含豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)；板栗是碳水化合物含量較高的干果品種，能供給準(zhǔn)媽媽較多的熱能，具有益氣健脾，厚補(bǔ)胃腸的作用。常吃板栗不僅可以健身壯骨，還有消除疲勞的作用。而且炒熟的板栗味道香甜、可口，是一道非常不錯(cuò)的美食。

　　山藥香菇雞

　　原料：

　　山藥100克，雞腿1個(gè)，胡蘿卜1根，鮮香菇5朵， 鹽、糖、料酒、醬油各適量。

　　做法：

　　1、山藥洗凈去皮，切成片；胡蘿卜去皮，切成片；香菇泡軟，去蒂，打上十字花刀。

　　2、雞腿洗凈，剁成小塊，沸水焯過(guò)，去除血水后瀝干。

　　3、將雞腿放鍋內(nèi)，加入鹽、糖、料酒、醬油和水，并放入香菇同煮，用小火慢煮。

　　4、煮10分鐘后，放入胡蘿卜片、山藥片，再煮，煮至山藥片熟透后即可。

　　營(yíng)養(yǎng)提示：山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收；而且山藥中含有皂甙、黏液質(zhì)、膽堿、維生素C等營(yíng)養(yǎng)成分以及多種礦物質(zhì)，對(duì)于準(zhǔn)媽媽有很好的食療作用。