燒烤和西餐易引發弓形蟲感染 孕婦應少吃為妙

　　孕婦不能吃哪些食物？有哪些肉是孕婦的禁忌呢？豬肝、半生肉、培根、豬肝都要孕婦都要少吃哦，尤其是西餐和燒烤，沒有烤熟基本就是屬于半生肉的范圍了。

    1、半生肉

　　孕婦的弓形蟲感染與食用加熱不完全的牛羊肉有關。

　　歐洲醫學研究小組對意大利、瑞士、挪威等5個國家6個城市的858名健康孕婦和252名被診斷為弓形蟲感染的孕婦進行了有關飲食習慣和生活方式的調查比較，結果發現30％～63％的患者是因為食用了加熱不完全或者是熏制的半生的牛羊肉。為此，專家建議，孕婦在吃燒烤和西餐時應十分謹慎。

   2、豬腰子

　　豬腰子即豬腎臟。在清洗豬的腎臟時，可以看到白色纖維膜內有—個淺褐色腺體，那就是腎上腺。它富含皮質激索和髓質激索。如果孕婦誤食了腎上腺，其中的皮質激素可使孕婦體內血鈉增高，排水減少而誘發妊娠水腫。髓質激素可促進糖原分解，使人心跳加快，誘發妊娠高血壓或尚血糖等疾患。同時可以出現惡心，嘔吐，手足麻木、肌肉無力等中毒癥狀。因此，吃腰花時，一定要將腎上腺割除干凈。

　　3、培根

　　培根又名煙肉（Bacon），是將豬肉經腌熏等加工的豬胸肉，或其他部位的肉熏制而成。煙肉一般被認為是早餐的頭盤，將之 肉制品：培根切成薄片，放在鍋子里烤或用油煎。不過培根太咸，會加重孕婦的水腫，而且培根是加工類食品，不適合孕婦食用，孕婦吃肉最好要選擇新鮮的。

　　4、豬肝

　　芬蘭和美國已向孕婦提出了應少吃豬肝的忠告。

　　因為在給牲畜迅速催肥的現代飼料中，添加了過多的催肥劑，其中維生素A含量很高，致使它在動物肝臟中大量蓄積。孕婦過食豬肝，大量的維生素A便會很容易進入體內，對胎兒發育危害很大，甚至會致畸。