準媽愛喝低脂酸奶影響胎兒健康

　　吃任何食物都應該適可而止，很多靚媽認為，低脂酸奶不僅含有豐富的營養，多喝還不會發胖，懷孕期間多喝低脂酸奶是有利于健康的。事實卻相反，孕媽愛喝低脂酸奶，容易生出生病寶寶？

　　過量飲用低脂酸奶影響寶寶健康

　　專家通過考察6萬多名婦女在懷孕期間的飲食習慣，并對這些婦女的孩子進行了跟蹤調查，直至孩子7歲為止。調查發現，孕期喝低脂牛奶與喝普通牛奶的結果是完全不同的。一直以來，我們都把低脂牛奶當作健康飲品，但是實際上對于孕婦來說卻不是這樣。

　　專家指出，喝牛奶有助于防止哮喘。然而，低脂酸奶（尤其是含有水果的低脂酸奶）卻起到相反的作用。調查結果顯示，母親懷孕期間常喝低脂酸奶的孩子，7歲前發生哮喘的危險增加60％，而且其干草熱（花粉癥）發病率也比其他孩子高三倍。

　　不過，專家推斷可能除了與孕婦本身的不良習慣有關之外，也與全脂奶制品所含脂肪可能有助于胎兒免疫系統發育，而含有水果的低脂酸奶中的成分可能會增加哮喘和干草熱危險有關。但是無論是什么原因，小編建議您，孕婦在孕期最好還是最好喝全脂牛奶為佳。

　　全脂酸奶代替低脂酸奶

　　午餐后喝酸奶可促進胃腸蠕動和消化液的分泌。根據統計資料顯示，我們每天早餐的熱能供應占當日總熱能需求的25％―30％，因此，早餐時喝一杯牛奶能夠有效地補充熱能；晚上臨睡前喝一杯則有助于增加睡眠質量，讓你進入深度熟睡狀態，還能保證牛奶營養的充分吸收和消化。

　　那么，午餐時喝酸奶有什么好處呢？專家指出，酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸，它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味，還能幫助它形成細嫩的凝乳，從而抑制有害微生物的繁殖，同時，使腸道的堿性降低，酸性增加，促進胃腸蠕動和消化液的分泌。

　　如何為孕媽選擇酸奶

　　1。要識別品種：市場上有些用牛奶（奶粉）、糖、乳酸（檸檬酸）、香料和防腐劑等加工配制而成的“乳酸奶”，因其含的是死菌，所以不具備酸牛奶的活菌保健功效，購買時要仔細識別。

　　2。要鑒別菌種：酸奶中所含的菌種，決定著酸奶的保健價值。好的菌種能夠讓牛奶充分發酵，從而產生好的口感，長雙歧桿菌等能耐胃酸、膽酸和氧氣的優質菌種，能直達腸道并發揮其功效。

　　3。要選冷藏柜：保存的活性乳酸菌在0℃至7℃的環境中會停止生長，但隨著環境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養價值也會大大降低。酸奶在開啟后，最好在2小時內飲用。