家庭醫(yī)生在線首頁(yè) > 兒科 > 育兒 > 營(yíng)養(yǎng)食譜 > 正文
            消化不良
            掛號(hào)科室:消化內(nèi)科 同類疾病:老年人消化不良功能性消化不良反胃胃腸脹氣功能性燒心

            11個(gè)月寶寶食譜:11個(gè)月寶寶五谷粥類食譜

            2012-09-21 16:43:18      家庭醫(yī)生在線

              小兒消化系統(tǒng)發(fā)育尚未完全成熟,脾氣不足,抵抗力弱,尤其是寶寶腹瀉吃什么好?今天給大家?guī)?lái)的寶寶食譜—山藥糯米粥就有健脾養(yǎng)胃的功能。小米熬粥一直有“黃金粥”之美稱。由于小米不需精制,它保存了許多維生素和礦物質(zhì),其中所含有的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等含量都比大米高。

              山藥糯米粥:防治寶寶腹瀉

              食物原料:

              山藥100克,糯米50克,枸杞子少許,白糖適量

              制作方法:

              1、將糯米淘凈,入清水中漫泡2小時(shí);山藥去皮,洗凈,切小塊;枸杞子泡發(fā)洗凈;

              2、鍋中加入適量清水,倒入糯米和山藥塊一起熬煮粥;

              3、至粥稠山藥軟爛的時(shí)候加入枸杞子和白糖,攪拌均勻后續(xù)煮一會(huì)即可。

              營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

              山藥健脾益氣,既能增強(qiáng)消化功能,促進(jìn)寶寶食欲,又能增強(qiáng)機(jī)體抗病能力。

              小米蛋奶粥:改善寶寶記憶

              食譜原料:

              小米(100克) 牛奶(300克)

              制作方法:

              1、將小米淘洗干凈,用冷水浸泡,瀝水備用;

              2、鍋內(nèi)加入約800毫升冷水,放入小米,先用旺火煮至小米漲開(kāi),加入牛奶繼續(xù)煮至米粒松軟爛熟。

              3、雞蛋磕入碗中,用筷子打散,淋入奶粥中,加白糖熬化即可。

              營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

              小米:小米有清熱解渴、健胃除濕、和胃安眠等功效,還具有滋陰養(yǎng)血的功能;小米中含有豐富B族維生素,具有防止消化不良及口角生瘡的功效。

              牛奶:牛奶中含有豐富蛋白質(zhì)、維生素及鈣、鉀、鎂等礦物質(zhì),可防止皮膚干燥及暗沉,使皮膚白皙,有光澤;也可補(bǔ)充豐富的鈣質(zhì),適合嚴(yán)重缺鈣的人、少兒、老年人、易怒、失眼者以及工作壓力大的女性。牛奶味甘,性平、微寒,入心、肺、胃經(jīng);具有補(bǔ)虛損,益肺胃,生津潤(rùn)腸之功效。

              雞蛋:雞蛋含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質(zhì),其蛋白質(zhì)是自然界最優(yōu)良的蛋白質(zhì),對(duì)肝臟組織損傷有修復(fù)作用;

              另外,告訴大家:富含DHA和卵磷脂、卵黃素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)和身體發(fā)育有利,能健腦益智,改善記憶力,并促進(jìn)肝細(xì)胞再生;雞蛋中含有較多的維生素B和其他微量元素,可以分解和氧化人體內(nèi)的致癌物質(zhì),具有防癌作用;雞蛋味甘,性平;具有養(yǎng)心安神,補(bǔ)血,滋陰潤(rùn)燥之功效。

            (責(zé)任編輯: )

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