9個(gè)月寶寶食譜:9個(gè)月寶寶營(yíng)養(yǎng)粥類食譜
適合9個(gè)月寶寶的營(yíng)養(yǎng)粥類食譜。
蓮子山藥粥:健脾養(yǎng)胃家常菜
食物原料:
蓮子50克、黑米500克、山藥25克、雞肉塊30克。白糖適量。
制作方法:
1、蓮子、黑米分別洗凈,放入清水中浸泡片刻;山藥去皮,洗凈,切塊。
2、鍋內(nèi)加入水、山藥塊、雞肉塊、黑米、蓮子大火煮沸,再轉(zhuǎn)小火熬至黏稠。
3、粥熟后加入白糖,稍燉即可。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補(bǔ)品,對(duì)于久病、產(chǎn)后或老年體虛者,更是常用營(yíng)養(yǎng)佳品;山藥含有多種營(yíng)養(yǎng)素,有強(qiáng)健機(jī)體,滋腎益精的作用。
栗米山藥粥:秋季祛噪好靚粥
食物原料:
粟米50克、山藥25克。白糖適量。
制作方法:
1、粟米用清水洗凈;山藥去皮,洗凈,切小塊備用。
2、鍋置火上,加入適量清水,放入粟米、山藥塊,大火煮沸后,再轉(zhuǎn)小火煮至粥爛熟,加入白糖攪勻即可。
營(yíng)養(yǎng)經(jīng):
粟米能供給人體豐富的營(yíng)養(yǎng),它的粟粒中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、維生素和礦物質(zhì)。粟米胚中脂肪含量約占52%,在糧食作物中,其含量?jī)H次于大豆。其 蛋白質(zhì)和維生素的含量亦高于大米。不過(guò),粟米缺少一些必需氨基酸,所以若與豆類、大米、面條等混合吃,可以彌補(bǔ)它的不足。
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