秋季防上火 選擇水果需謹慎

　　寶寶吃什么水果好？水果界種類繁多，是不是讓靚媽們眼花繚亂了呢？其實，并不是所有水果都適合寶寶的，寶寶吃什么水果，寶寶應該怎樣吃水果，這其中隱藏著大大學問哦！特別現在是干燥的秋季，如果吃一些熱氣的水果，寶寶上火也就容易上火了。

　　四種水果：一歲內寶寶食用要小心

　　菠蘿：菠蘿中含有一種叫蛋白酶的物質，對人的皮膚、血管等有一定的副作用。過敏體質的人食之會引起菠蘿中毒，稱為“菠蘿病”。特癥是孩子發育遲緩，光長胖不長個兒，而且走路也遲，說話反應遲鈍。

　　芒果：芒果是熱性水果，容易上火，過早給孩子吃容易造成過敏。

　　獼猴桃：寒性水果，多吃對腸胃有刺激，最好只吃中間綠色部分，容易引發過敏。

　　橙子：雖然橙子營養豐富，但是它卻含有葉紅素。如果吃太多橙子，可能會引發“葉紅素皮膚病”、腹痛腹瀉、甚至骨頭疾病。因此，小孩子每天吃橙子的上限是4只中等體積的橙子。

　　健康吃水果：菠蘿

　　菠蘿又叫“鳳梨”，營養豐富，含有大量果糖和葡萄糖，幾乎含有人體需要的所有的維生素和大部分的礦物鹽，味道鮮美，香甜多汁。具有清熱解暑，生津止渴，開胃消食，祛濕利尿之功效。是醫、食俱佳的時令水果，因此深受孩子們的喜愛。

　　可能的傷害菠蘿好處雖多，但菠蘿里有三種不好的成分，可能給寶寶帶來麻煩。

　　1、菠蘿中含有多種“生物甙”，對人的皮膚、口腔黏膜有一定刺激性。所以吃了未經處理的生菠蘿后口腔覺得發癢。

　　2、菠蘿中的“5－羥色胺”是一種含氨的神經遞質，具有強烈地使血管收縮和平滑肌收縮、使血壓升高的作用，其結果表現為頭痛。

　　3、菠蘿中含有“菠蘿蛋白酶”是一種蛋白質水解酶。但是有少數人對這種酶有過敏反應，多屬于“速發型”變態反應，吃后15～60分鐘左右出現腹痛、惡心、嘔吐、蕁麻疹（俗稱風疹塊）、頭痛、頭暈等癥狀。嚴重的還會發生呼吸困難及休克。

　　小貼士：

　　1、菠蘿去皮和果丁后，切成片或塊，放在開水里煮一下再吃。經煮沸后口味也得到改善。

　　2、如果為了保持菠蘿的生鮮口味，可以把切成片或塊的菠蘿放在鹽水（一般燒菜的咸度）里浸泡30分鐘左右，再用涼開水浸洗去咸味，也同樣可以達到脫敏的作用。

　　3、初次吃的寶寶只吃餅干大小的一塊，如果無異常，下次可適當加量。

　　4、每次吃菠蘿不可過多，過量食用對腸胃有害。

　　健康吃水果：荔枝

　　荔枝果肉除含豐富的果糖，還含有蛋白質、脂肪、維生素c、檸檬酸、果膠和磷、鐵等。荔枝對補血健肺有特殊的功效，對血液循環有特殊的促進作用。所以荔枝可當做食療品以滋補身體。

　　過量進食荔枝可以引發“荔枝病”。主要表現為“低血糖”，因為果糖進入人體后大部分通過肝臟進行代謝，僅小量由腎小管和小腸代謝。果糖在肝臟中經過三種酶催化，大約50％轉化為葡萄糖吸收，其余的則生成糖原、丙酮酸、三酸甘油脂和脂肪等。

　　但是短時間暴食荔枝后，肝臟不能迅速大量的產生以上的三種酶將大量果糖轉化為葡萄糖吸收，因此血液中果糖濃度明顯升高，并從尿中排出體外。經過一夜，血液中的葡萄糖濃度下降，因此出現低血糖癥狀：多發生在清晨，患兒大量出虛汗、口渴、惡心、頭暈、眼花、面色蒼白、四肢冰涼、乏力；嚴重的出現昏迷，抽搐，脈搏細速，瞳孔縮小，如果得不到及時搶救，可能發生休克，嚴重者可危及生命。

　　小貼士：

　　1、食荔枝要節制，不要過量食用。

　　2、食用荔枝最好在飯后，不能用荔枝代替正常的飯菜。

　　3、進食荔枝后，如果出現饑餓、無力、頭暈等癥狀時，要盡快口服葡萄糖水或及時去醫院靜脈輸液給予葡萄糖液，一般多能很快恢復。

　　健康吃水果：杏

　　從營養學角度來說，杏的鈣、磷、鐵、蛋白質含量在水果中都是較高的，并含有較多的抗癌物質。每百克中含胡蘿卜素1。79毫克，為蘋果的22倍；含維生素c7毫克，僅次于棗和柑橘。

　　中醫認為，杏屬于熱性食物，有小毒，吃多了會傷及筋骨，引起舊病復發。一次食杏過多，還能引起人上火，使人流鼻血、生眼疾、爛口舌，還可能引起生瘡長癤、拉肚子。現代營養學則強調，鮮杏里較強的酸性會使胃里的酸液激增，引起胃病。此外杏的酸味使人“牙倒”，對牙齒不利，強酸味對鈣質有破壞作用，對寶寶骨骼發育有可能造成影響。

　　小貼士：

　　1、需要注意的是，杏中酸含量較高，吃多了容易對腸胃產生刺激，因此每天在飯后吃2～3個就足夠了，不可貪多。

　　2、寶寶一天食杏不要超過5個。

　　健康吃水果：芒果

　　芒果集熱帶水果精華于一身，被譽為“熱帶水果之王”。芒果營養價值頗高，富含蛋白質、糖分、維生素c、胡蘿卜素含量特別高，有益于寶寶視力發育。

　　芒果中還含有一種加芒果甙的物質，有明顯的抗脂質過氧化和保護腦神經元的作用，能延緩細胞衰老、提高腦功能。中醫認為芒果有益胃、止嘔、止暈的功效。

　　由于芒果中含有的果酸、氨基酸、各種蛋白質等刺激性物質比較多，還含有單羥基苯和醛酸等物質對皮膚黏膜有很大的刺激作用，芒果過敏一般發生在接觸到芒果而未及時清洗的部位，出現顏面部皮疹、口唇紅腫、口周發癢，伴有嘴唇、舌、咽部灼熱感、發麻等過敏現象，甚至四肢出現皮疹，其癢難忍，相當痛苦。而寶寶的皮膚都很薄、很嫩，特別容易受到刺激，如果處理不當將會出現水泡和糜爛。

　　有哮喘、過敏史的兒童，吃了芒果極易誘發舊病。

　　小貼士：

　　1、過敏體質的孩子不適宜吃芒果。

　　2、吃芒果時，最好將果肉切成小塊，直接送入口中，避免接觸面部皮膚。

　　3、吃完芒果后，應漱口、洗臉，以避免果汁殘留。

　　七種水果：寶寶秋季好搭檔

　　梨：梨肉香甜可口，肥嫩多汁，有清熱解毒，潤肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、燉煮，對兒童肺熱咳嗽、麻疹等癥有較好的治療效果。若與荸薺、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服，效果更佳。

　　柑橘：柑橘性涼味甘酸，有生津止咳、潤肺化痰、醒酒利尿等功效，適用于身體虛弱、熱病后津液不足口渴等癥，榨汁或蜜煎，治療兒童肺熱咳嗽尤佳。

　　柿子：柿子有潤肺止咳、清熱生津、化痰軟堅之功效。 鮮柿生食，對肺結核咳嗽虛熱、咳嗽痰多、虛勞咯血等癥有良效。紅軟熟柿，可治療熱病煩渴、寶寶口干唇爛、心中煩熱、熱痢等癥。

　　石榴：石榴性溫味甘酸，有生津液、止煩渴作用。凡津液不足、口燥咽干、煩渴可作食療佳品。石榴搗汁或煎湯飲，能清熱解毒、潤肺止咳、殺蟲止痢，可治療小兒疳積、久瀉久痢等。

　　葡萄：葡萄營養豐富，酸甜可口，具有補肝腎、益氣血、生津液、利小便等功效。生食能滋陰除煩，搗汁加熟蜜濃煎收膏，開水沖服，治療煩熱口渴尤佳。經常食用，對神經衰弱和過度疲勞均有補益。葡萄制干后，鐵和糖的含量相對增加，是兒童、婦女和體弱貧血者的滋補佳品。

　　大棗：大棗能養胃和脾、益氣生津，有潤心肺、補五臟、療腸癖、治虛損等功效。中醫常用其治療小兒秋季腹瀉，是一味用途廣泛的滋補良藥。

　　荸薺：荸薺煮熟可作水果食用，具有清熱生津、化濕祛痰、涼血解毒等功效，可治療熱病傷津、口燥咽干、肺熱咳嗽、痰濃黃稠等癥，與蓮藕榨汁共飲效果更佳。