2歲寶寶食譜：2歲寶寶豆腐類食譜

　　適合2歲寶寶的豆腐類食譜。

　　清煮嫩豆腐：清嫩口感，寶寶開胃餐

　　食物原料：

　　豆腐400克。蔥、鹽、香油、水淀粉各適量。

　　制作方法：

　　1、豆腐洗凈，切成小方丁，用清水浸泡半小時，撈出瀝水；蔥洗凈，切成蔥花。

　　2、鍋置火上，加入清水、豆腐丁，大火煮沸后，用水淀粉勾薄芡，加入鹽、蔥花、香油調味即可。

　　營養經：

　　豆腐營養豐富，含有蛋白質、鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，適宜寶寶多食。

　　澆汁豆腐丸子：味香色美，寶寶摯愛

　　食物原料：

　　研碎的豆腐3大匙、淀粉3小匙、肉湯、碎青菜餡（煮后切碎的胡蘿卜和青菜、肉湯、淀粉、醬油各少許）。

　　制作方法：

　　1、把豆腐和淀粉混合均勻后做成丸子，放入肉湯鍋內煮好后盛出。

　　2、把青菜餡做成的熟汁澆在豆腐丸子上。

　　要點：雞肉要選取新鮮的。雞肉一定要切成末狀，鹽不宜過多。

　　營養經：

　　豆腐含有豐富的植物蛋白和寶寶成長所必須的多種微量元素和礦物質，與肉湯和碎菜混合，更能全方面補給寶寶營養需求。