為嬰兒添加輔食 米湯是最佳選擇

　　4－6個月是寶寶剛剛開始接觸副食品的階段，這時候最好以味道清淡的食物開始嘗試。媽媽們一定要注意，硬的食物盡量不要碰，因為在開始練習吞咽與咀嚼的階段，太硬的食物，寶寶容易嗆到，因此，寶寶人生中的第一頓主食，應該先以汁為主，米湯是最好的選擇。

　　寶寶人生第1頓主食：米湯

　　材料：大米200克，清水適量

　　做法：

　　1、將大米用清水淘洗干凈，放到鍋里，加上適量的水煮；

　　2、先用大火將水燒開，再改成小火煮20分鐘左右；

　　3、取上層的米湯喂給寶寶。

　　健康提示：米湯中含有大量的煙酸、維生素B1、B2和磷鐵等無機鹽，還有一定的碳水化合物及脂肪等營養素。米湯性味甘平，有益氣、養陰、潤燥的功能，飲用它對孩子的健康和發育有益，有助于消化和對脂肪的吸收。

　　寶寶長大了：從米湯到米糊的過度

　　米湯適應良好，即可進階到米精、米糊，由稀到濃慢慢調整，主要是訓練寶寶的吞咽能力；對于厭奶的小朋友，可以在奶水中適當加些米精或者做成米糊，給予寶寶不同的味道，增加進食量。

　　材料：紫薯，大米2／3杯，清水；

　　做法：

　　1、紫薯去皮切碎，和洗凈的大米一起浸泡一夜。

　　2、將浸泡過的紫薯、大米、水加入豆漿機中，制成米糊。

　　3、米糊、豆漿，我家都是喝淡的，什么都不加。喝習慣了，味覺敏銳了，會愛上各種食材本身的味道，豐富多彩，比單純的甜迷人多了。

　　健康提示：紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素。其清除自由基的能力是維生素C的20倍、維生素E的50倍。