5歲寶寶食譜:5歲寶寶另類肉食類食譜
適合5歲寶寶的另類肉食類食譜。
滑蛋牛肉:肉質鮮滑,蛋香濃郁
食物原料:
牛肉100克、雞蛋2個。植物油、料酒、醬油、鹽、淀粉、味精各適量。
制作方法:
1、牛肉洗凈,切片,放入大碗內,加料酒、鹽、味精、醬油和1個雞蛋的蛋清反復攪拌,再加入淀粉拌勻;另1個雞蛋打在大碗內,加入鹽和味精攪拌勻備用。
2、鍋內倒油燒熱,倒入牛肉片,迅速滑開,待熟后立即撈出。
3、余油燒熱,倒入雞蛋漿,炒至半熟時,加入牛肉片,再炒至蛋熟透后,裝盤即可。
營養經:
牛肉富含蛋白質,氨基酸組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長發育及術后,病后調養的人在補充失血、修復組織等方面特別適宜,寒冬食牛肉可暖胃,是該季節的補益佳品;牛肉有補中益氣,滋養脾胃,強健筋骨,化痰息風,止渴止涎之功效,適宜于中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及面黃目眩之人食用;水牛肉能安胎補神,黃牛肉能安中益氣、健脾養胃、強筋壯骨。
糖醋紅曲排骨:色澤鮮亮,食欲十足
食物原料:
豬排骨500克。紅曲、白醋、料酒、鹽、白糖、大料、小蔥段、姜末、胡椒粉、植物油各適量。
制作方法:
1、豬排骨洗凈,剁成3厘米見方的小塊,倒入料酒、大料、姜末、鹽、胡椒粉,拌勻腌漬20分鐘。
3、鍋內倒油燒熱,將排骨入油鍋中炸至五成熟撈出,放入沸水鍋中,漂去油漬備用。
3、鍋置火上加入適量水,投入瀝干水分的排骨,加入白糖、料酒、白醋、紅曲,燉至爛熟,用大火把鹵汁收干,撒上小蔥段即可。
營養經:
豬排骨提供人體生理活動必需的優質蛋白質、脂肪,尤其是豐富的鈣質可維護骨骼健康。
(責任編輯: )
相關文章推薦
合作醫生
相關問答
專家答疑
婦科再造丸能治月經量少嗎?有何功效?
2024-10-27麻栗坡縣哪家醫院治療外陰白斑效果佳?
2024-10-27嘉興市治療子宮內膜癌哪家醫院好
2024-10-27此次月經量特別少,有何藥可治療?
2024-10-27月經延遲一月才來是何原因
2024-10-27潔爾陰洗液如何用于陰道內部沖洗
2024-10-27如何選擇治療子宮內膜異位癥的醫院
2024-10-27安坤贊育丸有何功效?
2024-10-27
熱門文章
產后康復全攻略,這些關鍵項目不可錯過
2024-10-28如何為寶寶準確測量身高
2024-10-25兒童換牙齒注意事項——護理、飲食與問題應對
2024-10-24寶寶厭食是什么原因?怎么辦
2024-10-23探究14歲少年身高的標準與影響因素
2024-10-22一個月寶寶怎么護理?專業指南來了!
2024-10-22一歲三個月寶寶食譜全解析:營養、美味與健康并重
2024-10-21一周歲寶寶營養食譜:成長營養全解析
2024-10-21