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            10個(gè)月寶寶食譜:點(diǎn)心類10個(gè)月寶寶食譜

            2012-07-24 14:16:51      家庭醫(yī)生在線

              下面小編來(lái)推薦適合10個(gè)月寶寶的點(diǎn)心類食譜。

              10個(gè)月寶寶食譜:獼猴桃果凍

              食物原料:

              獼猴桃50克、洋菜10克

              制作方法:

              1、將獼猴桃洗凈,去皮,切成細(xì)粒,洋菜洗凈,切末。

              2、洋菜加水煮沸后放入獼猴桃粒,再稍煮一下。倒入果凍模子里即可。

              袋鼠媽媽提示:果凍要用小勺子一點(diǎn)一點(diǎn)地舀給寶寶吃,不要讓寶寶吞下太多,以免卡住。

              營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

              獼猴桃是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富的水果,具有多重功效和作用,被人們稱為果中之王。獼猴頭含有亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸等10多種氨基酸,以及豐富的礦物質(zhì),包括豐富的鈣、磷、鐵,還含有胡蘿卜素和多種維生素,對(duì)保持人體健康具有重要的作用。

              10個(gè)月寶寶食譜:草莓蛋糕

              食物原料:

              雞蛋650克、低筋面粉260克、白糖200克、草莓粉250克、泡打粉2克、塔塔粉8克。鹽、植物油各適量

              制作方法:

              1、將雞蛋蛋黃,蛋清分開;取60克白糖與蛋黃一起攪打至淡黃色,加入草莓粉,植物油慢速打勻,再加入泡打粉,低筋面粉、鹽拌勻成蛋黃糊。

              2、將蛋清,塔塔粉倒入攪拌缸內(nèi),中速攪打至七成發(fā)泡,加入140克白糖繼續(xù)攪打至八成發(fā)泡,即成蛋清糊。

              3、將蛋黃糊、蛋清糊拌勻即成草莓蛋糕糊,倒入回形模具中,置入爐溫為上火170℃、下火130℃的烤箱中烘烤約35分鐘即可。

              營(yíng)養(yǎng)經(jīng):

              據(jù)分析,每百克雞蛋含蛋白質(zhì)14。7克,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,并與人體蛋白的組成極為近似,人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收 率可高達(dá)98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃里,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生 素A、維生素D及B族維生素。

            (責(zé)任編輯:方徽雯 )

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