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            貧血
            掛號科室:血液病科 同類疾病:地中海貧血缺鐵性貧血溶血性貧血妊娠合并貧血小兒貧血

            6-8月嬰兒的三款泥狀輔食

            2012-06-26 16:10:02      家庭醫生在線

              推薦三款泥狀輔食。

              肝肉泥

              原料:豬肝和瘦豬肉,姜汁適量

              做法:

              將豬肝和瘦豬肉洗凈,去筋,放在砧板上,用不銹鋼湯匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。

              然后將肝泥和肉泥放入碗內,加入少許冷水、料酒、姜汁和鹽攪勻,上籠蒸熟即可食用。

              功效:有利于改善貧血。

              豬骨胡蘿卜泥

              原料:胡蘿卜1小段,豬骨適量

              做法:

              豬骨洗凈,與胡蘿卜同煮,并滴2滴醋進去。

              待湯汁濃厚胡蘿卜酥爛時撈出豬骨和雜質,用勺子將胡蘿卜碾碎即可。

              功效:豬骨中的脂肪可促進胡蘿卜素的吸收。

              雞汁土豆泥

              原料:土雞一只,土豆1/4個,姜適量

              做法:

              將土雞洗凈斬塊,入沸水中焯一下,慢火熬湯,取部分湯汁冷凍。

              土豆洗凈去皮上鍋蒸熟,取出研成泥。

              取雞湯2勺,加入少許鹽,稍煮,澆到土豆泥中即可。

            (責任編輯: )

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